Zorgvuldige selectie van de beste druiven, met handmatige oogst. Verrassende mix van meer dan 20 traditionele druivensoorten uit de regio. Traditioneel voettrappen in granieten 'lagares' (ondiepe traptanks). 12 maanden gerijpt in eerder gebruikte Franse eikenhouten vaten en minimaal 12 maanden op fles.
De neus biedt kracht, is gastronomisch en bezit een fijne kruidigheid. Het onthult tonen van bramen, geroosterde tonen en kleine tonen van vanille, cassis geassocieerd met kleine toetsen van rijpe aardbeien/kersen, evenals zeer discrete hints van zoete kruiden en een zeer discrete hint van Sichuan-peper. De mond is sappig, fruitig, goed uitgebalanceerd, een beetje luchtig, vrij openhartig en biedt een mooi zuur kader, een lichte spanning, precisie en gourmandise. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige bramen, sappige rijpe frambozen en kleine tonen van sappige cassis gecombineerd met toetsen van sappige bosbessen, bloemen, zoethout, lichte hints van vanille en een zeer discrete hint van kardemom en zwarte olijf op de achtergrond. Tannines zijn goed gebouwd en zeer discreet zacht. Goede lengte. Een echte eetwijn!
Donker rode kleur. In de geur rijpe zwarte bessen, eikenhout en vanille. Een volle, rijke smaak, met goed geïntegreerde tannine structuur, zwarte bessen en kruiden. Een lange, volle afdronk.
Meer over deze wijn
De familie Symington is bekend geworden door de productie van port. Maar gelukkig maken ze ook een verrassend goede, biologische rode wijn van de portdruiven tinta barroca en touriga ...
Meer over deze wijn
Gemaakt van portdruiven uit de Douro: 90% touriga nacional met 10% touriga franca. Houtgerijpt met zwart en rood fruit. Rozen, peperige tannines en vanille. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Gemaakt door de familie Symington, wereldberoemd geworden door de productie van port. Deze wijn is net als port afkomstig uit de Douro en wordt ook gemaakt van portdruiven. Stevig, donker en ...
Meer over deze wijn
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is lichtgeel van kleur met pastelkleurige tonen. Met in de neus de frisheid van de druif met geuren van bloemen, limoen en citroen. De smaak is droog en verfrissend met een mooie, lange afdronk.
Meer over deze wijn
Pittige Portugees! Diep robijnrood. In de geur bakken met rijp rood fruit en bosvruchten. Doordat een deel van de wijn op houten vaten is gerijpt, heeft de wijn rijkheid en aroma’s van toast ...
Meer over deze wijn
De oogst begint wanneer de Chardonnay druiven goudkleurig worden en hun suikers hun piek hebben bereikt om een volle smaak te garanderen, boordevol rijpe fruitaroma’s en een bescheiden hoog ...
Meer over deze wijn
