Quinta dos murcas 10 years old tawny port

Quinta dos Murcas 10 Years Tawny Port is elegante en verfijnde Port van Quinta dos Murcas, gerespecteerd Portugees wijnhuis in Douro Valley. 10 Years betekent lange rijping in houten vaten gedurende 10 jaar in Portugese kelders, resulterend in perfecte balans tussen jeugd en rijping.Blend van traditionele Port-druiven (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca) van zeer hoge kwaliteit. Lange oxidatieve rijping in Amerikaanse eik gedurende 10 jaar in Portugese kelders. Deze rijping creëert graduele kleurverandering naar amber-bruin en ontwikkelt zeer complexe verouderingkarakters.In glas toont Quinta dos Murcas 10 Years helder amber-bruin met gouden reflecties. Neus is intens en zeer complex met gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, pruimen), noten (walnoot, kastanje), karamel, toffee, chocolade, tabak, leer, minerale tonen en subtiele kruiden. Op tong zeer elegant en zijdeachtig met volledige body, verfijnde tannines, warme alcoholpercentage, perfecte balans. Zeer lange complexe afdronk. Perfecte zeer oude gastronomische Port voor na-diner, meditatie. Pairing: donkere chocolade, noten, kaas, sigaar. Serveertip: 14-16°C, klein glas.