De krachtige Monastrell en kruidige Syrah druiven worden eind september geplukt. Na de vergisting rijpten beide druiven eerst voor maanden afzonderlijk van elkaar in eiken houten vaten van 500 liter voordat ze uiteindelijk met elkaar zijn geblend. De blend rijpte nog eens 6 maanden op gebruikte vaten voor nog meer complexiteit. Vervolgens heeft de wijn nog zes maanden op de fles in de kelders van de broertjes Candela mogen rijpen voordat hij zijn weg naar ons wijnpakhuis mocht vervolgen.De wijn heeft een donkere rode kleur. In de neus een combinatie van bramen bessen specerijen en vanille met een heerlijk lange afdronk. Fijne wijn voor aan tafel.
Rijke kersenkleur met een steenrode rand. Fruit en kruiden combineren harmonieus tezamen met de toast aroma's van de 25 maanden houtrijping op Frans en Amerikaans eiken. Na de nodige ...
Meer over deze wijn
Laat je verleiden door deze betoverende Merlot! Kersenrood van kleur, Aroma's van rijp fruit zoals braam en blauwe bes en een tikkeltje kruidig. Met zijdezachte tannines zorgt deze soepele ...
Meer over deze wijn
Helgele kleur met lichte groene en gouden reflexen. Ruikt bedwelmend ziltig naar Granny Smith. Er is een prachtige balans tussen knapperige zuren en de fruitpower appel en ananas van deze ...
Meer over deze wijn
Van de beste kalk-leemhoudende heuvels in de Monferrato vallei worden de mooiste Barbera druiven geplukt. Wat zijn de kenmerken? Zacht - intense kersensmaak en ouderwetse tannines. Dus heerlijk om bij te eten.
Meer over deze wijn
