Al zeker 2500 jaar lang is Sicilië een belangrijk én ideaal wijngebied. Dat is grotendeels te danken aan de felle zon, de gematigde regenval en de vulkanische en dus vruchtbare bodems. Waar Siciliaanse wijn tot een paar decennia geleden altijd meteen werd gelinkt aan zoete Muscats en Marsala, heeft er inmiddels wel degelijk een kanteling plaatsgevonden. Het draait hier tegenwoordig om eigentijdse wijnen, zowel rood als wit. Men maakt hier veel gebruik van inheemse druivenrassen, waaronder Nero d'Avola. Maar ook Franse druivenrassen zoals Merlot en Syrah zijn zeker geen uitzondering. Wat is Appassimento? Solo Arte wordt gemaakt volgens de Appassimento methode, die ook voor de beroemde Amarone wijnen wordt toegepast. Het gaat hier om laat geplukte (dus extra rijpe) druiven die daarna ook nog eens eerst worden gedroogd in bijvoorbeeld grote schuren of droogzolders. De wind heeft hierdoor vrij spel en zorgt ervoor dat het water uit de druiven verdampt. Hierdoor neemt het concentraat van
Deze Nerello Mascalese wordt de koningin van Sicilië genoemd. Want alles aan deze Italiaanse rode wijn is satijnzacht met een majestueus verfijnde luxe (van ceder, vanille en mokka) naast ...
Meer over deze wijn
Met 85.000 hectare staat het zonovergoten Sicilië op nummer één in Italië als het gaat om het grootste aantal hectare wijngaarden per regio. Het klimaat en de bodems zijn gevarieerder ...
Meer over deze wijn
Bij InnoVino verkopen wij heerlijke La Calla Sicilia DOC Appassite uit Italië. Afkomstig uit de Sicilia in Sicilia. 100% Nero d’Avola. Intens rode kleur. Het boeket is licht gekruid ...
Meer over deze wijn
Deze cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt van laat geoogste trossen die door hun lange hangtijd zijn ingedroogd. Met als resultaat een ongekend rijke wijn met 99/99 Maroni punten.
Meer over deze wijn
Teófilo Reyes was jarenlang keldermeester van de Ribera del Duero Tinta Pesquera die onder zijn supervisie wereldberoemd werd. En inmiddels een vergelijkbare cult-status kent als ...
Meer over deze wijn
De naam Montebello (mooie berg) en de topwijn van de wijnmaker 'Grande Bellezza' (grote schoonheid) zijn op het nieuwe label samengevoegd tot Monbellezio. Een ode aan de bekende druif uit de ...
Meer over deze wijn
De inheemse druif Verdicchio behoort tot één van de oudste Italiaanse druivenrassen. De druif voelt zich helemaal thuis in de Marken waar het ook de meest aangeplante witte druif is. ...
Meer over deze wijn
