Al zeker 2500 jaar lang is Sicilië een belangrijk én ideaal wijngebied. Dat is grotendeels te danken aan de felle zon, de gematigde regenval en de vulkanische en dus vruchtbare bodems. Waar Siciliaanse wijn tot een paar decennia geleden altijd meteen werd gelinkt aan zoete Muscats en Marsala, heeft er inmiddels wel degelijk een kanteling plaatsgevonden. Het draait hier tegenwoordig om eigentijdse wijnen, zowel rood als wit. Men maakt hier veel gebruik van inheemse druivenrassen, waaronder Nero d'Avola. Maar ook Franse druivenrassen zoals Merlot en Syrah zijn zeker geen uitzondering. Wat is Appassimento? Solo Arte wordt gemaakt volgens de Appassimento methode, die ook voor de beroemde Amarone wijnen wordt toegepast. Het gaat hier om laat geplukte (dus extra rijpe) druiven die daarna ook nog eens eerst worden gedroogd in bijvoorbeeld grote schuren of droogzolders. De wind heeft hierdoor vrij spel en zorgt ervoor dat het water uit de druiven verdampt. Hierdoor neemt het concentraat van
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De familie Tonnino beheert in de westelijke punt van Sicilië een fiks aantal hectare (120) met vooral Grillo en Nero d'Avola als kroonjuwelen. Er wordt biologisch gewerkt in wijngaarden die ...
Meer over deze wijn
Lucido is een witte wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd op Sicilië, het grootste eiland van Italië. De druif is ook bekend onder de naam Catarratto, die misschien wat bekender is, ...
Meer over deze wijn
Maak kennis met Zibibbo, een van de meest intrigerende druivenrassen van Italië. Deze aromatische krachtpatser - ook wel bekend als Muscat of Alexandria - komt perfect tot zijn recht in het ...
Meer over deze wijn
Siciliaanse wijn biedt waar voor uw geld: toegankelijke Italiaanse wijn met een eigentijdse twist en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Inheemse druivenrassen als Pinot Grigio, ...
Meer over deze wijn
Verdejo is de nationale trots van Spanje. En terecht, want er wordt heerlijke Spaanse witte wijn van gemaakt met een fris, zacht en aromatisch karakter. Vaak gebruikt in een blend met Viura ...
Meer over deze wijn
Deze '1er Tirage' magnumfles van 1,5 L werd afgevuld met de eerst beschikbare wijn van de oogst, waarvoor de mooiste druiven gebruikt werden. ...
Meer over deze wijn
Deze Chardonnay uit Italië laat zien hoe veelzijdig Piemonte is. Waar de regio bekendstaat om stevige rode wijnen, bewijst producent Bosio met deze wijn dat ook wit van topniveau mogelijk ...
Meer over deze wijn
De Sancerre wijn van Fernand Girard uit de Loire behoort al jaren tot één van de beste van de streek, iets wat erg zeldzaam is. Wat is het geheim? Fernand, zijn vrouw Monique en hun zoon ...
Meer over deze wijn
