Ontdek de Valpolicella Saint Valery DOC, een uitnodigende rode wijn die gedijt in het befaamde Valpolicella-wijngebied van Veneto. Deze wijn wordt geproduceerd met een dubbel gordijnsysteem en gedijt op een bodem van medium mengsel, van morene oorsprong, rijk aan kalk en klei, en stenig.
De Valpolicella Saint Valery ondergaat een zachte persing en een vinificatie in rood met de "cappello sommerso" techniek, waarbij de fermentatie plaatsvindt bij gecontroleerde temperaturen tussen 18-20°C. Na vinificatie wordt de wijn bewaard in thermisch geconditioneerde stalen tanks en gebotteld in een steriele lijn met vacuümverpakking om de frisheid te behouden.
De wijn presenteert zich met een robijnrode kleur en een fris, intens en geurig parfum. Op de smaakpapillen komt hij droog, sappig en harmonieus over, met een uitnodigende structuur die perfect past bij een breed scala aan gerechten.
De Valpolicella Saint Valery is ideaal om te nippen bij wit vlees, gebraden en gegrild vlees. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C om zijn volledige aroma en smaak te benutten.
In het noordoosten van Italië tussen Venetië en het romantische Verona worden heerlijk sappige wijnen gemaakt met opwekkende zuren en barstensvol rood fruit. Zo ook deze Valpolicella. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Als er één familie is die het Super Tuscan-gevoel uitstralen, dan is het wel de familie Ciacci. Met verschillende Azienda's in hun bezit, verspreid over heel Toscane (van Maremmen tot ...
Meer over deze wijn
Ripasso betekent letterlijk her-passeren. En dat gebeurt ook met deze wijn, waarbij de ‘normale’ Valpolicella een tweede gisting krijgt op de druivenschillen van de Amarone. Het levert meer ...
Meer over deze wijn
Voor de Amarone worden de druiven ingedroogd. Het geconcentreerde sap levert een krachtige, stoere, droge wijn op. Vol, bitter en rijk van smaak met een hoog alcoholpercentage. Alcoholpercentage: 15%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Black stallion is een boutique winery en heeft zo’n 32 hectare aan wijngaarden. Het estate wijnhuis ligt aan de Silverado trail. In 1952 werd het pad aangelegd nadat er verschillende ...
Meer over deze wijn
Zuid-Afrikaanse Chardonnay in bourgogne-stijl. Met een prachtige balans tussen het frisse fruit (citrus, limoen, ananas), zachte butterscotch en kruidig eiken. Je proeft dat de wijn op hout ...
Meer over deze wijn
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
