Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !
Mavrodafne is een rijke, zoete wijn uit de Achaea-streek op de Peleponnesos. Hij kan een beetje gezien worden als de Griekse variant op Port, daar de productieprocessen enigszins overeenkomen. De wijn heeft tonen van chocolade, rozijnen en pruimen en past perfect bij desserts met chocolade.
Na de oogst worden de Mavrodaphne druiven gefermenteerd en gedurende ongeveer 4 dagen onder gecontroleerde omstandigheden in de tank geëxtraheerd. Vervolgens wordt de alcoholische fermentatie onderbroken door alcohol toe te voegen, waardoor een deel van de druivensuikers in het eindproduct wordt bewaard. De wijn rijpt ten minste 12 maanden in grote eiken vaten om zijn complexe aroma te ontwikkelen.
Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken voor 6 maanden, gevolgd door tenminste 4 maanden rijping op de ...
Meer over deze wijn
De Cantina Ricchi Meridiano Garda Chardonnay is recent onderscheiden met een GOUDEN award bij de MUNDUS VINI, één van de belangrijkste onderscheidingen die je als wijnhuis kunt ontvangen.
De ...
Meer over deze wijn
Een klasse champagne met mineraliteit! Een ‘blanc de blancs’ van 100% Chardonnay druiven. Deze champagne heeft een levendige strogele kleur. Met een zacht mondgevoel en smaken van ...
Meer over deze wijn
