De term Riserva slaat niet alleen op de lange rijpingstijd van 36 maanden op Slavonische eikenhouten vaten en vervolgens op fles, maar ook op de kwaliteit van de wijn.
Een Barolo Riserva moet volgens de DOCG wetgeving twee jaar langer rijpen dan de 'gewone' Barolo. Doordat deze wijn 62 maanden is gerijpt, is de smaak zeer rijk, complex en verfijnd met zijdezachte tannines.
Meer over deze wijn
Dit is waarom wijnliefhebbers flessen Barolo jarenlang verstoppen in hun kelder. Dezzani heeft het geduld alvast voor je gehad: 60 maanden eiken én daarna nog 70 maanden flesrijping. Het ...
Meer over deze wijn
Samen met Barolo vormt Barbaresco het koningskoppel uit Piemonte. De iets lichtere Barbaresco wordt gezien als de koningin van de streek. Uiteraard gemaakt van nebbiolo. ...
Meer over deze wijn
Barolo. Alleen die naam zorgt al voor gezonde spanning aan de kassa, maar hier niet! Deze Occello La Scoperta uit het geweldige oogstjaar 2021 trakteert op alles waar Barolo beroemd om is: ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Primitivo is een graag geziene gast in het uiterste zuiden van de laars. In Puglia profiteert hij van veel zonuren en warmte. Ideaal voor krachtig, zondoorstoofd rood. Deze Limited Edition ...
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Een van de beste cabernet sauvignons uit Zuid-Amerika. Bij deze wijn uit het Argentijnse Mendoza knalt het fruit uit je glas. Je proeft donker fruit zoals cassis, zwarte bes en bramen. ...
Meer over deze wijn
