Chablis wordt steeds schaarser en duurder. De vraag naar het beroemde 'oesterwater' uit de Noordelijke Bourgogne stijgt alsmaar. Terwijl de oogsten de laatste tijd klein zijn. Gelukkig is er deze super Chablis vondst: kleine oplage en afkomstig van een ambachtelijk familiehuis.Domaine Elodie ChalmeauDomaine Elodie Chalmeau ligt in het hart van de Bourgogne en wordt geleid door een jonge generatie met een klassieke kijk op wijn. Elk glas ademt hun toewijding en het bijzondere terroir van de streek: mineraal, fris en boordevol spanning. Deze Chablis, uiteraard van 100% Chardonnay, is daar hét voorbeeld van: intens, levendig en bomvol citrus en mineraliteit.
Klassieke chardonnay uit het zuiden van de Bourgogne. Slechts 25% van de wijn rijpt op eiken vaten. Hierdoor krijgt de wijn een rijk, vol en rijp karakter, maar behoudt hij zijn levendige ...
Meer over deze wijn
Witte Bourgogne gemaakt van 100% chardonnay met grapefruit, ananas en mango. Harmonieus, elegant en goed in balans. Vanwege het volle en rijke karakter van de druif chardonnay is dit een ...
Meer over deze wijn
In het hart van de zuidelijke Bourgogne ligt het piepkleine Mâcon-Prissé, een appellatie van slechts 23 hectare. Hier, vlak naast Saint-Véran, staan de Chardonnay-druiven op 220 meter hoogte ...
Meer over deze wijn
Doudet-Naudin is al sinds 1849 een feit en daarmee meteen ook één van de oudste wijnhuizen in de Bourgogne. In 1933 was het de familie Doudet die het huis heeft overgenomen en sindsdien is ...
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Château Mondou is een kleinschalig wijndomein in Saint-Sulpice-de-Faleyrens, gelegen in de prestigieuze Saint-Émilion-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed beslaat 2 hectare met ...
Meer over deze wijn
In het hart van de zuidelijke Rhône ligt Château Sixtine, een familiedomein dat al generaties lang eigendom is van de familie Diffonty. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, ...
Meer over deze wijn
Als er één familie is die het Super Tuscan-gevoel uitstralen, dan is het wel de familie Ciacci. Met verschillende Azienda's in hun bezit, verspreid over heel Toscane (van Maremmen tot ...
Meer over deze wijn
