Vinho Verde komt uit het groene noorden van Portugal en staat bekend om zijn frisse, levendige witte wijnen. De naam betekent letterlijk 'groene wijn' - niet vanwege de kleur, maar omdat je ze jong drinkt. Dankzij het koele, Atlantische klimaat en granietrijke bodems krijgen de wijnen een opvallende frisheid, vaak met een subtiel tinteltje op de tong. Druiven als Loureiro, Arinto en Fernão Pires zorgen voor aroma's van citrus, groene appel, bloemen en een vleugje kruidigheid. Met hun lage alcohol en dorstlessende karakter zijn Vinho Verde-wijnen de ultieme zomervrienden. Dat tinteltje in je glas Sommige witte wijnen hebben het: zo'n licht tinteltje dat meteen verfrist. Dat subtiele prikje - ook wel petillant genoemd - is typisch voor wijnen als Vinho Verde. Het ontstaat doordat er nog wat natuurlijke koolzuur overblijft van de vergisting, of doordat er een klein beetje koolzuur wordt toegevoegd. Die minuscule belletjes zorgen voor een levendige sensatie op de tong en maken de wijn
Portugese natuurwijn die nog heeft nagegist op fles. Vandaar de afsluiting met een kroonkurk en een aangename bubbel. De wijn is ongefilterd en daardoor extra smaakvol en troebel. Hij wordt ...
Meer over deze wijn
Op zoek naar een heerlijke klassewijn voor de zomerse dagen? Wij hebben 'm voor jou gevonden in Portugal. In Vinho Verde DOC om precies te zijn. Hier worden de mooiste en beroemdste ...
Meer over deze wijn
Casa Santos Lima is een van de grote namen in Portugal als het gaat om betaalbare topkwaliteit. Groot, ja - maar nog steeds volledig in familiehanden en met een indrukwekkende focus op ...
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
Midnight Fever is hét fruitige feestnummer van de zomer. Licht, frivool en boordevol rood fruit. Slechts 11% alcohol, dus je schenkt 'm gewoon nog eens in. ...
Meer over deze wijn
