Deze Pecorello van Ippolito komt uit het zonovergoten Calabrië, waar de druif - een lokaal wit ras - gedijt op kalkrijke, rotsachtige bodems met een gevoed door mediterrane warmte. De wijn wordt met zorg gevinifieerd in roestvrij staal, om de frisse zuren en pure fruitaroma's te behouden. In het glas ontspringen geuren van witte perzik, citrus en delicate bloemen, met een lichte mineraliteit die doet denken aan de nabijheid van de zee.De wijn is mooi rond en zacht met een hint van anijs en een bijna salmiak achtige afdronk. Heerlijke wijn voor bij diverse gerechten met vis.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
Mooie blend van de kleurrijke koele en sophisticated Grenache met de kruidige zwoele en rijke Syrah. De wijngaarden liggen rondom het domaine op het plateau van Châteauneuf en de wijnstokken ...
Meer over deze wijn
Prosecco Vino Biologico DOC Spumante Brut is een wijn die het resultaat is van de grote zorg die San Martino Vini al jaren besteedt aan de natuur, het milieu en duurzaamheid.Op het oog is ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
