Een klassiek voorbeeld van de eeuwenoude Weense wijntraditie waarbij verschillende druivenrassen samen in één wijngaard groeien en gelijktijdig worden geoogst en vergist. In deze Gemischter Satz zorgen onder andere Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler en Zierfandler voor een levendige en harmonieuze blend.In de mond is de wijn sappig en elegant, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en een fijne, geïntegreerde zuurgraad. Smaken van appel, perzik en citrusschil worden ondersteund door een lichte mineraliteit en een verkwikkende, citroenachtige afdronk. Het resultaat is een levendige en veelzijdige witte wijn die zowel verfijnd als doordrinkbaar is. Perfect bij: lichte voorgerechten, salades, gevogelte, schnitzel of gewoon als aperitief.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
