De Apostelhoeve Viognier is een ware ode aan het unieke terroir van Zuid-Limburg. Deze premium witte wijn wordt gemaakt met ongekende precisie, waarbij het klimaat en de kalkrijke bodem van de regio volledig worden benut om het karakter van de Viognier-druif te laten stralen.
De wijn valt op door verfijnde aroma’s van citrus, witte perzik en een vleugje hout, die samen zorgen voor een zintuiglijke beleving van elegantie en diepgang. Dankzij de gedeeltelijke vergisting in roestvrijstalen vaten en nieuwe eikenhouten vaten van Seguin-Moreau wordt een unieke balans gecreëerd tussen frisheid en complexiteit. Wekelijkse batonnage tijdens de rijping voegt extra textuur en een indrukwekkend lange afdronk toe aan de wijn.
De Apostelhoeve Viognier is een perfect samenspel van modern wijnmaakvakmanschap en traditionele technieken. Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken zeebaars, risotto met asperges of gegrilde coquilles. Zowel nationaal als internationaal wordt de Apostelhoeve Viognier geprezen om zijn karakteristieke stijl en hoge kwaliteit.
Met wijn als basis is, door toevoeging van wat fruitaroma, een lichtzoete wijndrank gecomponeerd, met een lichtvoetige, ongecompliceerde smaak. Heerlijk op zichzelf als aperitief. Ook te ...
Meer over deze wijn
De wijn is geen doorsnee vanille-chardonnay, maar eentje met een hoge drinkbaarheidsfactor.Heel mild en fruitig op de neus. Minder voor de hand liggende zuur dan veel Limoux Chardonnays. ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is perfect in balans! Een strogele kleur met groene reflecties. De geur heeft hinten van amandelen en wilde bloemen. De smaak is vol, droog met gebalanceerde frisheid en met een ...
Meer over deze wijn
