100% Tempranillo. Deze editie is het resultaat van een 30 jaar oude wijngaard in Lanciego (Rioja Alavesa) en een 42 jaar oude wijngaard in El Cortijo, vlakbij het landgoed Viña Lanciano. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25C om het aromatische potentieel te behouden en de kleurextractie te maximaliseren. Microoxygenatie en maceratie in contact met de droesem voorafgaand aan de malolactische gisting om de tannines in evenwicht te brengen en een zijdezacht mondgevoel te geven. Twaalf maanden in nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gevolgd door 1 jaar afronding in de fles voorafgaand aan de release. De Amerikaanse eik is afkomstig uit de Appalachen en de Franse eik uit de bossen van Chateauroux en Loches.
Heldere kersenrode kleur met violette tinten. De neus is complex en intens met karakteristieke Tempranillo hints van rood fruit en zoethout en nuances van cacao, gebak en bloemen. De smaak is breed, zijdeachtig en goed uitgebalanceerd. Langdurige afdronk waar de tonen van zoethout en zwarte peper blijven.
Gegrild varkensvlees en gerookt BBQ-vlees.
Deze prachtige wijn laat het hart van menig Rioja-liefhebber sneller kloppen. De Añares Rioja DOCa Reserva valt jaar na jaar met z'n neus in de wijnprijzen en is het vlaggenschip van ...
Meer over deze wijn
Spaanse klassieker: een jaar gerijpt op eikenhouten vaten en twee jaar in de bodega. Vol van smaak met tonen van vanille. Reserva betekent dat deze wijn minimaal 3 jaar heeft gerijpt. Voor ...
Meer over deze wijn
Uit Rioja, een van de beste wijngebieden van Spanje, komt deze bekroonde Añares Rioja DOCa Crianza van Bodega Olarra. Dit wijnhuis is al eens uitgeroepen tot Best Spanish Wine Producer en ...
Meer over deze wijn
Bodegas Olarra ligt in het hart van Rioja. Sinds de oprichting in 1973 staat het Spaanse huis bekend om zijn krachtige volle Rioja stijl en om de imposante architectuur van het wijnhuis, wat ...
Meer over deze wijn
De wijn wordt geproduceerd door 100% Barbera, volgens de appassimento-methode. De druiven zijn gedroogd om de wijn meer intensiteit en zoetheid te geven. Deze wijn is, in tegenstelling tot ...
Meer over deze wijn
Dankzij een hoog kleigehalte in de bodem is deze Zuid-Afrikaanse Chardonnay vol en subtiel tegelijk. Strogeel van kleur en met een diversiteit aan geuren en smaken. Met de frisheid van ...
Meer over deze wijn
Martini Asti is een prachtige Italiaanse mousserende wijn. De wijn is gemaakt van de Muskaat druif en heeft een zachte en rijpe smaak. De steile en zonovergoten heuvels in het hart van ...
Meer over deze wijn
Dieprood van kleur (bijna zwart). De geur is fascinerend met indrukken van kruiden, vlierbloesem en tapenade. Al deze smaken komen terug in de mond waarbij vooral de mooie zuurbalans opvalt. ...
Meer over deze wijn
