Volle, rijke Cabernet Sauvignon, maar wel met een jeugdige elegantie. In de geur wilde bessen, zwarte bessen, specerijen, cederhout en tabak. Neem een slok en er komen nog bramen, laurier, peper en pruimen bij. Mooi gelaagd, met diepgang en een intense, lange afdronk. De verfijnde, goed geïntegreerde tannines duiden op een aanzienlijk ouderingspotentieel.
Een enkeling zal deze wijn op zichzelf drinken, de meesten zullen er de voorkeur aan geven hem bij eten te schenken. Zo’n grote, dikke wijn heeft wel wat uitdaging nodig. Smaakrijke gerechten in de trant van gegrild rood vlees, mooi wild en lam. Een feestmaal!
Wine Spectator, maart 2017 - 92 punten (2014)
“A rock solid Cabernet, with a core of red currant paste and warm raspberry coulis flavors, woven with light savory and iron notes. The finish is nicely polished and the toast well-integrated. The fruit sails through. Drink now to 2022.” Tim Atkin, 2016 - 91 punten (2014) Antonio Galloni, Vinous, mei 2017 - 89 punten (2014)
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Topwijn van het Zuid-Afrikaanse Tokara uit Stellenbosch, gemaakt van typische Bordeauxdruiven. Zonnig en klassiek met kersen, bramen, cassis, cederhout en potloodslijpsel. Alcoholpercentage: 14,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
In Zuid-Afrika maken ze graag wijnen van dezelfde druiven als in Bordeaux. Deze stevige wijn rijpt 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waardoor hij zacht en soepel wordt. Schenk hem als ...
Meer over deze wijn
Paul Sauer was een beroemde politicus en de grootvader van de huidige eigenaren van dit estate uit Stellenbosch. De wijn is een typische Bordeaux blend. Rijk en fruitig met flinke spierballen. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De Telos van wijnmaker Miles Mossop van Tokara is om een luxe cuvée te maken die zich kan meten met de top van Bordeaux. Het Griekse Telos is een filosofisch concept dat het doel omschrijft ...
Meer over deze wijn
De druiven zijn afkomstig van het Mosel gebied. Tijdenlang werd gedacht dat een echte Riesling te herkennen was aan de 'gout de pétrol', ofwel de geur van petroleum die de wijn had. ...
Meer over deze wijn
Spectaculaire Siciliaanse witte wijn. Zachtgeel van kleur. Met in de geur intens tropisch fruit (guave, mango), jasmijnbloemen, perzik, abrikoos, citrus en verse acaciahoning. De wijn is ...
Meer over deze wijn
Het porthuis Barros heeft in de loop van zijn bestaan een grote reputatie opgebouwd met bijzondere Colheita's. Net als andere porthuizen startte Barros de afgelopen decennia daarnaast met de ...
Meer over deze wijn
De Barbera d'Alba 2023 van Marco Porello komt uit de steile wijngaarden rondom de gemeente Canale in Piemonte, waar de bodem bestaat uit kalk, zand en klei. De druiven worden handmatig ...
Meer over deze wijn
