Volle, rijke Cabernet Sauvignon, maar wel met een jeugdige elegantie. In de geur wilde bessen, zwarte bessen, specerijen, cederhout en tabak. Neem een slok en er komen nog bramen, laurier, peper en pruimen bij. Mooi gelaagd, met diepgang en een intense, lange afdronk. De verfijnde, goed geïntegreerde tannines duiden op een aanzienlijk ouderingspotentieel.
Een enkeling zal deze wijn op zichzelf drinken, de meesten zullen er de voorkeur aan geven hem bij eten te schenken. Zo’n grote, dikke wijn heeft wel wat uitdaging nodig. Smaakrijke gerechten in de trant van gegrild rood vlees, mooi wild en lam. Een feestmaal!
Wine Spectator, maart 2017 - 92 punten (2014)
“A rock solid Cabernet, with a core of red currant paste and warm raspberry coulis flavors, woven with light savory and iron notes. The finish is nicely polished and the toast well-integrated. The fruit sails through. Drink now to 2022.” Tim Atkin, 2016 - 91 punten (2014) Antonio Galloni, Vinous, mei 2017 - 89 punten (2014)
Soepele Zuid-Afrikaanse rode blend gemaakt van cabernet sauvignon en shiraz. Beide druiven staan bekend om hun donkere schil en krachtige smaak. Toch zacht met rijpe pruimen en zwarte bessen. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
The Dome betekent letterlijk 'de koepel' en is een verwijzing naar de top van de Helderberg die een natuurlijk amfitheater vormt voor Lourensford Estate. Dankzij de verkoelende werking van ...
Meer over deze wijn
Elegante Pinotage, rijk en zacht met kruidig rood fruit in de neus. In de smaak sappig rood fruit met zachte tannines.
Lekker bij gegrild vlees en bij stoofschotels.
Overige informatie:
Perswijn 1-2015: ***(*) 2013
Meer over deze wijn
Voor de Pinotage is gekozen voor wijngaarden in Stellenbosch, op de koelere plekken, op een hoogte van boven de 200 meter. De ligging is dicht bij False Bay,waardoor de wijngaarden in de ...
Meer over deze wijn
Schitterend geelgroen van kleur. Deze Australische blend heeft een elegante, licht aromatisch geur en frisse, maar tegelijkertijd uitgesproken smaken. Veel fruit, zoals kweepeer, citrus, ...
Meer over deze wijn
Bedwelmend Amarone, krachtig en overweldigend. Een donkere, dieprode kleur. Uit het glas stijgen allerlei geuren op: van bosbessen tot rozijntjes, van vijgen tot amarenekersen en van mokka ...
Meer over deze wijn
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
Een sauvignon blanc die fruit gedreven is. Je proeft smaken van kruisbes, frisse limoen en knapperige groene appel. Een jonge frisse wijn en een echte dorstlesser.
Ideale wijn voor bij ...
Meer over deze wijn