Milddroog en zacht met het geurige van exotisch fruit en een hint van verse gember. Een wijn met veel smaak om op je gemak van te genieten en bij kruidige gerechten te drinken. Cave de Beblenheim is een wijncooperatie in het hart van de Elzas. Al in 1952 sloeg een aantal wijnbouwers de handen ineen om met elkaar wijn te gaan maken en dat doen ze nog steeds. Dat is trouwens vooral witte wijn want daar draait het om in de Elzas. De streek ligt tegen Duitsland aan en is in het verleden regelmatig in Duitse handen geweest. Het is dus niet vreemd dat het gebied, de bouwstijl van de huizen, de keuken en ook de wijnen een beetje Frans-Duits aandoen. Neem alleen de druivenrassen. Riesling, pinot blanc en gewurztraminer komen aan beide zijden van de grens voor. Er wordt wel eens gezegd dat het weelderige van Duitsland en de verfijning van Frankrijk in les vins dAlsace samenkomen. Dan krijg je gulle, volle wijnen met subtiele aromas.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Deze Gewürztraminer knalt je glas uit. Je ruikt rozen, lychee en specerijen, met name kerrie. Hij is mild droog met de exotische smaak van meloen en peer. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Pinot Gris is een van de edele druiven van de Elzas. Je herkent hem aan de smaak van perzik, meloen en abrikozen. Serveer ‘m bij spicy Aziatische cuisine. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De ideale wijn om te combineren met gerechten met ei. Geschikt als lunch, brunch of borrelwijn. Vriendelijk en zacht van smaak met peer, appel en amandelen. Breed inzetbaar: een culinaire ...
Meer over deze wijn
Dubbele flesmaat riesling uit de Elzas. Droog, fruitig en rijp met een rijke stijl. Schenk deze wijn bij zuurkool, gerechten met vis of bij witvlees. Maar ook heerlijk bij de kaasfondue. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 150cl.
Meer over deze wijn
