De Fiano-druiven waar deze mega-sappige witte Italiaan uit Sicilië van wordt gemaakt, blijven super lang hangen aan de wijnranken. Totdat ze dankzij de warme zeewind en najaarszon een tikkie zijn ingedroogd: Leggermente Appassite. Extra rijkdom! Precies zoals een Ripasso... Zoet + zout + fris = betoverend Die wind van zee legt bovendien een ziltig laagje over de gekrompen trosjes. En dat proef je aan die betoverende balans tussen zoet en zout. Heerlijk! Weelderig aan de ene kant, maar ook mooi fris aan de andere kant. We keken dan ook niet raar op van de 95 punten die Luca Maroni toekende aan deze unieke wijn.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
100% fiano afkomstig uit het westen van Sicilië. Met de smaak van mango,grapefruit, abrikozen, amandelen, tijm en basilicum. Heerlijk bij gegrilde dorade. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De witte Fiano-druif heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de oude Romeinen, waar de druif al bekend stond om de vele aroma's. De naam "Fiano" is mogelijk afgeleid ...
Meer over deze wijn
Siciliaanse witte blend van fiano en chenin blanc. De wijn rijpt 6 maanden op kleine eikenhouten vaten en daarna nog 4 maanden op fles. Je proeft amandelen, hazelnoten en een geweldige ...
Meer over deze wijn
Fiano is een van de vele inheemse druivenrassen van Sicilië. De druif levert kruidige en bloemige wijnen op. In dit geval met grapefruit, perzik, amandelen en witte bloesem. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Uitstekende, met 94/100 punten bekroonde Barolo die al mooi op dronk is. Afkomstig uit de kelders van de familie Dezzani, één van de meest onderscheiden producenten in het hart van Piemonte.
Meer over deze wijn
Fonkelend dieppaars. Bedwelmende geur van geconcentreerde cassis, zwarte kers, viool en cederhout. Gevolgd door een intense, lange smaak. Wat een veelbelovende power-Margaux! Gun hem lucht ...
Meer over deze wijn
Mucho más que un vino. Want deze prachtige rode wijn van El Real is dé onbetwiste koning van de Spaanse wijnen. En net zoals bij de El Real Blanco en de El Real Rosado is alleen het ...
Meer over deze wijn
Deze speciale, gelimiteerde jubileum-editie is een botervette chardonnay die gewoon overloopt van houtgerijpte romige luxe, in de stijl van een peperdure Meursault. Pierre Baptiste maakt bij ...
Meer over deze wijn
