Van de wijn gist 20% op barriques van een jaar oud en de rest op roestvrijstalen tanks. De wijn die op tank rijpt, bevindt zich zes maanden op de lie, met geregeld bâtonnage, het omroeren van de lie door de wijn. Vervolgens wordt de wijn tot één geheel geblend en gebotteld.
Heerlijk glas wit, exotisch en open, met ananas, peer en perzik, zacht, gemakkelijk, lekker vet en rijk, op basis van een combinatie van druiven uit de Minervois (plateau met een ondergrond van kalksteen) en uit de Malepère, rond de wijnkelder zelf, met een ondergrond van kalkhoudende grès en zandsteen.
Ideaal als aperitief, bij mooie kipgerechten, salades, een stukje gerookte zalm op toast. Inzetbaar bij veel gerechten.
De Grande Réserve van het Château Tour Prignac is een wijn vol persoonlijkheid en finesse, altijd voorzien van een schitterende kleur. Hij is mooi evenwichtig, geeft blijk van zijn kracht en ...
Meer over deze wijn
Pittige Portugees! Diep robijnrood. In de geur bakken met rijp rood fruit en bosvruchten. Doordat een deel van de wijn op houten vaten is gerijpt, heeft de wijn rijkheid en aroma’s van toast ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van 100% Trebbiano. Na de fermentatie (70% eikenvaten, 30% in staal), volgt de veroudering voor ongeveer 6 maanden in vaten en 12 maanden in de fles. Deze Riserva omvat ...
Meer over deze wijn
