De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. 20% van de blend rijpt gedurende 4 maanden in Amerikaans eikenvaten en de rest in andere vaten (cementvaten of RVS tanks).
De Merlot Classique is paars/rood van kleur, in de geur veel donker fruit: pruimen en zwarte bessen naast de kruidige indrukken. Volle, soepele smaak, zachte tannine en een lichte vanille toets, dankzij uitgekiende houtrijping. Lange, elegante afdronk.
Uitstekend als apritief. Heerlijk met gebraden worstjes, lamsvlees, kalfsvlees (gegrild of stoofpotjes) en zachte tot medium harde kazen, maar ook een ideale BBQ wijn licht gekoeld.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Klassieke combinatie van zuidelijke druiven, op het fruit gemaakt. Heerlijk sappig, met frisheid, rode kersen, niet heel krachtig, maar open en verleidelijk, met fijne zuren, heel fruitig en ...
Meer over deze wijn
Domaine de La Baume Petit Verdot is een volle en kruidige rode wijn uit de Franse Languedoc. De kleur is diep robijn rood met een paarse gloed. De geur van de wijn is zeer expressief in de ...
Meer over deze wijn
Mooie donkere kleur. Geconcentreerde neus van gestoofd fruit en zoethout.
Zeer fraaie combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc met een kleine 3 maanden houtrijping. ...
Meer over deze wijn
Een verleidelijk wijn met zwoel rood fruit, beetje kruidigheid en frisse tonen. Gemaakt van 40% Grenache, 40% Cabernet Franc en 20% Syrah. ...
Meer over deze wijn
