In Chili mag je als wijnmaker tot wel 15% andere druiven toevoegen aan een wijn, zonder dat je dat hoeft te vermelden op het etiket. Het geheim van de wijnmaker is dan ook dat deze cabernet sauvignon extra ondersteuning krijgt van 5% cabernet franc, 5% petit verdot en 5% syrah. Alle wijnen komen uit de Max-wijngaarden, die zijn vernoemd naar oprichter Don Maximiano Errázuriz. Deze krachtige rode wijn rijpt 10 maanden op eikenhouten vaten. Je proeft cassis, kersen, specerijen en mokka. Heerlijk bij ossenhaas.
Houtgerijpte Chileense shiraz uit de Aconcagua Valley. Deze rode wijn rijpt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Je proeft rood en zwart fruit zoals cassis, blauwe ...
Meer over deze wijn
In 1993 introduceerde Errazuriz de druif syrah in Chili. La Cumbre (letterlijk ‘de top’) is een eerbetoon aan de pioniersmentaliteit van deze topproducent uit Aconcagua Valley. La Cumbre ...
Meer over deze wijn
Toen Errazuriz ontdekte dat de bodem van de met syrah aangeplante plots 96, 97, 110 en 115 in Aconcagua Costa rijk is aan leisteen, besloot men om hiervan een afzonderlijke topwijn te maken. ...
Meer over deze wijn
De absolute topwijn van Errazuriz is een Bordeauxblend die luistert naar de naam Don Maximiano Founder’s Reserve. Net als in Bordeaux maakt Errazuriz ook een tweede wijn. Dat is deze Villa Don Maximiano.
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Amare Sparkling Brut wordt gemaakt door ¡Hola! Cava, een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Deze mousserende wijn wordt gemaakt van 70% macabeo met 30% chardonnay. Na de tweede ...
Meer over deze wijn
Bij Château de Pierreux uit Brouilly in de Beaujolais wordt zo milieuvriendelijk mogelijk gewerkt. Enkele wijngaarden worden zelfs nog bewerkt met een paard. Sappig met aardbei, framboos en kersen.
Meer over deze wijn
