Erste + Neue combineert traditie en moderne precisie in het hooggelegen Alto Adige, waar de Gewürztraminer-druif perfect tot zijn recht komt.De druiven groeien op kalkrijke hellingen rond Kaltern, met veel zon en frisse berglucht, ideaal voor aromatische intensiteit en frisheid. In de neus barst deze wijn van lychee, rozenblaadjes en exotische specerijen.De smaak is rijk en kruidig, maar blijft elegant dankzij de frisse zuren en minerale ondertoon. Een expressieve, geurige wijn die zowel prikkelt als verleidt. Heerlijk bij Aziatische gerechten, pittige kazen of gewoon solo in goed gezelschap.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
