Francis fischer 'cuvée prestige' pinot gris
Francis fischer 'cuvée prestige' pinot gris
2021
Wijn omschrijving:
Pinot Gris is onderdeel van de beroemde Pinot familie samen met de druivenrassen Pinot Blanc, Pinot Noir en Pinot Meunier. Al zou u hem ook kunnen kennen onder de naam Pinot Grigio. Kenmerkend is de lichtgrijze glans, waar 'gris' natuurlijk naar verwijst. Waar Pinot Grigio in Italië voor frisse en droge witte wijnen staat, floreert Pinot Gris in zijn thuisbasis de Elzas doorgaans met een vollere en aromatische stijl met impressies van rozenblaadjes, peren, appels en steenfruit en een vleugje rokerigheid. Pinot Gris Elzas Dit komt door het verschil in klimaat. Waar het in de Elzas relatief zonnig, warm en droog is, wordt Pinot Grigio vaak aangeplant op de uitlopers van de Alpen of vlakbij zee. Hierdoor krijgt Pinot Grigio zijn kenmerkende frisheid en bouwt de druif in de Elzas meer suikers op en juist minder zuren, waardoor je die vollere en soms ook semi-droge stijl krijgt. Al is het lang niet altijd zo zwart-wit. Daar is deze frisdroge Franse witte wijn van Francis Fischer het
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De oorsprong van pinot grigio ligt natuurlijk bij pinot gris uit de Elzas. Kruidig en vol met tropisch fruit en zelfs een beetje rokerig. Serveer hem bij pittige gerechten, bijvoorbeeld ...
Meer over deze wijn
Top pinot gris van de wijngaard Letzenberg in het dorp Ingersheim. Krachtig met veel restsuiker en daardoor geschikt om te schenken bij foie gras of tarte Tatin. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Schoolvoorbeeld van pinot gris uit de Elzas. Fris, kruidig en gestructureerd. En met een behoorlijk hoge hoeveelheid restzoet. Puur natuur en biologisch gecertificeerd. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Biodynamisch gecertificeerde pinot gris uit de Elzas. Behoorlijk zoet, maar met rijkdom, complexiteit en mooie zuren. Daardoor is hij prachtig in balans. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Frisse én rijke Chardonnay, ziltig fris als Chablis met body en rijp fruit à la Saint-Véran. Dankt z'n unieke stijl aan wijngaarden direct aan de mediterrane kust met oeroude vulkanische bodems.
Meer over deze wijn
Deze cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt van laat geoogste trossen die door hun lange hangtijd zijn ingedroogd. Met als resultaat een ongekend rijke wijn met 99/99 Maroni punten.
Meer over deze wijn
Het zonovergoten Sicilië is één van de grootste wijnstreken van Italië en kent op het gebied van wijn een eeuwenlange geschiedenis. Verschillende volkeren hebben hier geregeerd: van de ...
Meer over deze wijn
