La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met zijn koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Champagne staat model voor alle mousserende wijnen. Alleen als een wijn uit de Champagnestreek komt, mag men de term Champagne hanteren. Champagne Champagnes paren een levendige frisheid aan aromatische verfijning en complexiteit. Ze komen van drie druivenrassen: chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Meestal worden die gemengd, behalve in de Côte des Blancs. In dat district gebruikt men alleen chardonnay, voor wijnen van het type Blanc de Blancs. In de Montagne de Reims is pinot juist weer sterk vertegenwoordigd, die voor een wat zwaardere stijl wijn zorgt. De meeste champagnes zijn assemblages van diverse stille basiswijnen van diverse jaargangen. Hierdoor kan jaar in jaar uit een gelijkmatige kwaliteit geproduceerd worden. Alleen van zeer goede oogstjaren
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Sans Année is de rosé expressie van de beroemde en succesvolle klassieker: Veuve Clicquot Yellow Label. Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Sans ...
Meer over deze wijn
Het visitekaartje van Piper-Heidsieck Champagnes, de Cuvee Brut, bestaat grotendeels uit Pinot Noir. Pinot Meunier en Chardonnay spelen ook een belangrijke rol van deze uitgebalanceerde ...
Meer over deze wijn
De combinatie van de drie druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay maken deze Cuvée Sublime een puur ge not om te drinken. Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec Champagne ...
Meer over deze wijn
De karakteristieke stijl wordt zeer gewaardeerd door de kenners, want deze Champagne stond de laatste vijf jaar drie keer in de finale van 'Beste Champagne van Nederland'. Brut Premier is ...
Meer over deze wijn
Ben je fan van Rioja Gran Reserva maar hou je óók van je portemonnee? Dan is deze Gran Reserva uit Cariñena echt jouw ding. Want deze luxueuze, fluwelige Fuente Verde Gran Reserva verslaat ...
Meer over deze wijn
In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en ...
Meer over deze wijn
Zuid-Italiaanse 'Amarone' met een zwoele neus van braambessen, kersen, en zoete, jamachtige pruimen, subtiel aangevuld met een vleugje zoethout. Fluweelzacht in de mond dankzij rijping op ...
Meer over deze wijn
Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'uitmuntend' mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wijn komt van het befaamde wijnhuis Barbanera. Deze intense en ...
Meer over deze wijn
