DOC Cirò is een van de oudste bekende kwaliteitsbenaming voor wijnen. Al in de tijd van de oude Olympische Spelen werden deze wijnen als trofee aan de winnaar uitgereikt. En over deze Liber Pater gaan zelfs verhalen de ronde dat wijngod Bacchus hem al dronk. De wijn wordt gemaakt van de inheemse tanninerijke druif Gaglioppo die goed gedijt in het zonnige zuiden van Italië. De zon proef je terug in deze wijn. Gedroogde kersen pruimen chocolade wilde kruiden en een klein beetje hout. Rijp vol en rustiek maar heerlijk doordrinkbaar. Een wijn die goed past bij de borrel met Calabrische antipasti of een diner met typische gerechten uit de streek zoals pasta's rijke visgerechten met zwaardvis ansjovis of tonijn en gedroogd vlees.
Witte wijn van de greco-druif uit Calabrië, de teen van Italië. Hij is fris en strak met perzik, peer en mineraliteit. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
100% gaglioppo uit Cirò, de bekendste DOC van Calabrië. Licht van kleur, maar vol van smaak met zwart fruit, bramen, groene kruiden en specerijen zoals kaneel. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze Rosato Prosecco is gemaakt van Pinot Noir druiven wat vrij uniek is voor een Prosecco. Door de druiven voorzichtig te persen en de schillen dan enkele uren bij lage temperatuur laten ...
Meer over deze wijn
Grosse Lage of Grosses Gewächs? Wat is het nou? Ik weet het wel: het is allerbeste wat je in de Kaiserstuhl qua Grauburgunder in de fles kunt stoppen. ...
Meer over deze wijn
Deze biologische Syrah uit de La Cruz Vega-lijn van Bogarve 1915 is een expressieve, moderne rode wijn uit het hart van Spanje. Gemaakt van 100% Syrah-druiven en met zorg geoogst in de koele ...
Meer over deze wijn
Neem allereerst een Bourgogne glas. En schenk daar dan deze goudgele krachtpatser in.Tijdens het walsen komen aroma's vrij waaronder: bloemen honing amandel gedroogd fruit boter en vanille ...
Meer over deze wijn
