Typisch Bourgondische Chardonnay. Heldergeel van kleur en complex in geur en smaak. Een waterval aan fruit, bloemen en met een mooie, verfijnde mineraliteit. Krachtig en goed in balans met de delicate zuren. Na enkele jaren ouderen verschijnen ook aroma’s van honing, gekonfijte peren, hazelnoot en amandel. Deze wijn heeft een onvergetelijke, intense lange afdronk.
Een wijn om te serveren bij een uitgebreide lunch of een feestelijk diner. Je likt je vingers af wanneer je hem schenkt bij een stukje zeeduivel met garnalen in roomsaus, coquilles Saint-Jacques in bijvoorbeeld een citroenroomsaus, gekookte kreeft met citroenmayonaise, risotto met schelpdieren, maar ook bij milde, zachte kazen, zoals Brillat Savarin. Tip: Dit is ook absoluut een wijn om puur even een slok van te nemen en zo je smaakpapillen optimaal te verwennen.
International Wine Challenge, 2015 - Commended (2013) Perswijn Magazine, mei/juni 2015 - 4 sterren (2013) International Wine Challenge, 2015: Commended (2013)
Het gebied Alba staat bekend om superieure wijnen. De wijngaarden en het terroir die aan de basis staan van deze wijn behoren in de streek tot de elite. Daarom is het niet gek dat deze ...
Meer over deze wijn
Het domein, dat is gevestigd in Sancerre, maakt één Pouilly-Fumé, deze Chante-Alouettes. Het bedrijf beschikt niet over wijngaarden in Pouilly-Fumé. Er wordt wijn of druivenmost gekocht van ...
Meer over deze wijn
Selectie van één van de oudste wijngaarden. Kruisbes en groene vijgen met sporen van paprika.In de mond erg fris met intense aroma’s en aanhoudende afdronk. ...
Meer over deze wijn
De druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volop en kunnen de trossen voor ...
Meer over deze wijn
