Meursault behoort tot de top van de witte Bourgogne wijnen. Deze wijn is vol en rijk van smaak, maar toch ook fris. En aan die mooie balans heeft meursault z’n goede reputatie te danken.
Deze wijn ondergaat een traditionele vinificatie. De druiven worden onmiddellijk geperst bij aankomst op de wijnmakerij. Ze worden pneumatisch geperst. De alcoholische gisting gebeurt in eiken vaten, waarvan de helft nieuw is. Uiteindelijk rijpt deze witte wijn tien maanden op eiken vaten.
Deze wijn is lichtgeel van kleur met groene hints. Je ruikt direct de tonen van kamperfoelie, varen, gekonfijte citroen, brioche en geroosterd brood. Amandelpasta en hazelnoten is wat je direct proeft. De afdronk is lekker crispy, maar tegelijkertijd ook ietwat ziltig.
Heerlijk op zichzelf, maar is perfect te combineren bij diverse vis- en zeevruchtgerechten. Ook lekker bij gegrilde witvleesgerechten, zomerse salades en zacht smakende kazen:camembert, brie, blauwe kazen, geitenkazen.
Pierrick bezit 1,1 hectare wijngaard in het noordelijke deel van de 1er Cru Fourchaume. De wijnranken zijn 25 tot 35 jaar oud en groeien op een bodem van Kimmeridge en bruine klei, die de ...
Meer over deze wijn
Strakke bourgogne met een bleke, lichtgouden kleur. In de geur opvallend veel fruit, maar ook witte bloemen. De wijn heeft een mooie structuur en smaken van appel, peren, abrikozen, perziken ...
Meer over deze wijn
Het wijnhuis heeft ca. 12 hectare in de Petit Chablis. De bodem is hier jonger dan de oeroude Kimmeridge-bodem, maar Pierrick is ervan overtuigd dat met name zijn grootste perceel in dit ...
Meer over deze wijn
Strogele wijn met lichte groene reflecties. De wijn heeft een plezierige neus met aroma’s van bloemen. We proeven duidelijke hinten van exotisch fruit en mineralen. De afdronk is heel ...
Meer over deze wijn
Orphan Bank is getuige van Langmeil's inzet voor het behoud van de oude en zeldzame Barossa wijngaarden. Tien rijen Shiraz die voor 1860 zijn geplant, werden gered van de bulldozer van een ...
Meer over deze wijn
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
Intens donkerrode kleur, complex karakter met een aroma van rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen. Een zoete aanzet, een sappige en rijpe smaak van pruimen en wat zoethout. De afdronk is lang en aangenaam.
Meer over deze wijn
Een Spaanse rosé met een heldere roze kleur. De geur is rood fruitig met bessen, frambozen, bosaardbeitjes en subtiel vijgen. Ook in de zachte, romige smaak treedt al dit fruit op de voorgrond.
Meer over deze wijn
