Voor deze alcoholvrije wijn is op zeer complexe wijze alcohol onttrokken uit de originele wijn mét alcohol. Op deze wijze zijn de natuurlijke aroma- en smaakcomponenten die bij de wijn horen zoveel mogelijk behouden. Het is een blend van wijnen van verschillende Spaanse druiven.
FYI is een blend van 60% tempranillo met gelijke delen cabernet sauvignon en garnacha. Hij is op en top Spaans: vol en zwoel met donker fruit en specerijen. Heerlijk bij een stoofschotel of kaasplank.
Meer over deze wijn
Quinta do Ataíde is een wijndomein in handen van de familie Symington. Het ligt diep landinwaarts ten noorden van de Douro. Van portdruiven maken ze hier tafelwijnen. ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. ...
Meer over deze wijn
Deze Barolo wordt gezien als de vader ('patres') van alle 36 wijnen die door San Silvestro worden gemaakt. Je proeft rozen, viooltjes, teer, leer en zwarte kersen. Lekker bij een ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
De producent Kolonne Null is een ware specialist op het gebied van high end alcoholvrije wijnen. Ze worden gedealcoholiseerd in Berlijn en vinden van daaruit hun weg naar de consument. Deze ...
Meer over deze wijn
