Bij biologische landbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Zo'n tien jaar geleden hebben verschillende partijen in de wijnwereld (onderzoekers, wijnproducenten, wijnhandelaren etc.) de koppen bij elkaar gestoken om tot een EU regelgeving te komen voor biologische wijn. Vanaf de oogst van 2012 mocht 'biologische wijn' als term op het etiket verschijnen. Mits de wijn uiteraard aan alle eisen voldoet. Biologische wijn mag alleen van biologisch geteelde druiven worden gemaakt. Omdat chemische bestrijdingsmiddelen niet mogen, gaat een wijnboer op zoek naar druivenrassen die goed bestand zijn tegen verschillende wijngaardziektes. En zoekt hij percelen uit met een vruchtbare bodem. De bodem voorziet dan zelf in de nodige voedingsstoffen. Een wijnboer mag wel bijsturen met kruidenpreparaten. Schadelijke insecten worden bijvoorbeeld weer bestreden met andere insecten.Vacqueyras De prestigieuze maar minder bekende regio Vacqueyras wordt vaak het kleine broertje van
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of ...
Meer over deze wijn
Côtes du Ventoux gemaakt van voornamelijk grenache met syrah en mourvèdre. Je proeft aardbeien, rode kersen en groene kruiden zoals tijm en rozemarijn. Alcoholpercentage: 14,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Halve flesmaat klassieke Côtes du Rhône. Goed voor 3 glazen wijn. Hij wordt gemaakt van de typische Rhône-druiven grenache met syrah, mourvèdre en carignan. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 37.5cl.
Meer over deze wijn
De jongste van de drie LaLa-wijnen zit qua stevigheid tussen La Landonne en LaMouline in. Syrah met 7% viognier aangeplant op de steilste wijngaard vanGuigal. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Al enkele jaren komt Salvatore op puur Piemonteplezier door de eindrondes van onze selecties heen. Deze Salvatore Monferrato Bianco uit Piemonte kwam met 87/100 punten als winnaar uit een ...
Meer over deze wijn
De blauwe druif Nero d'Avola is de bekendste wijn van het Italiaanse eiland Sicilië. Deze inheemse druif wordt bijna alleen maar op dit eiland verbouwd en brengt fruitige en zachte rode ...
Meer over deze wijn
De DOC Brindisi beslaat slechts 300 ha en daarmee is het zo'n beetje de kleinste van Puglia. Klein maar fijn. Want het is toevallig wel de beste grond voor de Negroamaro-druif. En dat proef ...
Meer over deze wijn
Falanghina is een witte druivenras die voornamelijk wordt aangetroffen in de regio Campanië in Zuid-Italië. De druif heeft een lange geschiedenis en wordt al sinds de Romeinse tijd verbouwd ...
Meer over deze wijn
