Numina betekent ´de ziel van de wijngaard´. Keldermeester José Galante weet de ziel van deze bijzondere blend met liefde en aandacht in de fles te krijgen.
De Salentein 'Numina Gran Corte' is een paarsrode wijn die zeer levendig is. Aroma’s van rood fruit en cassis, maar ook viooltjes, vanille en kruidnagel zijn te ontdekken in deze krachtige complexe blend. De rijpe tannine en de lange elegante afdronk maken deze wijn tot een waar feest.
Deze 'Numina Gran Corte' is een combinatie van druivenvariëteiten die als klassiek Bordeaux bestempeld mag worden, maar nu in een unieke Salentein stijl. Elke druivenvariëteit vergist afzonderlijk in grote eikenhoutenvaten. Na de vergisting bepaald wijnmaker José Galante de beste verhouding en rijpt de wijn geblend verder voor 16 maanden in kleine barriques.
Deze Numina 'Gran Corte' is het mooiste bij lamsbout uit de oven en wild zoals hert.
Het Argentijnse wijngebied Mendoza staat bekend om de aanplant van malbec, maar je vindt er ook allerlei andere druiven zoals deze merlot. Gemaakt door Bodega Catena Zapata. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Mooi uitgebalanceerde Argentijnse rode wijn van 100% malbec. De van oorsprong Zuid-Franse druif heeft in Argentinië een tweede thuisland gevonden. Malbec levert hier heel eigen, rijke wijnen ...
Meer over deze wijn
Lunlunta is een dorp uit Mendoza of zoals Catena zegt: ‘appellation’. Vergelijk het kwaliteitsniveau van deze high altitude malbec met een ‘village-wijn’ uit de Bourgogne. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken voor 6 maanden, gevolgd door tenminste 4 maanden rijping op de ...
Meer over deze wijn
De wijn is granaatrood van kleur, heeft een vol bouquet van jam, pruimen en aangename balsamico-geuren. Het is een gebalanceerde wijn met zijn zachte tannines en een fluweelachtig mond ...
Meer over deze wijn
De Passato Barolo DOCG Organic is 100% gemaakt van de Nebbiolo druif. Deze wijn is granaatrood van kleur. 3 jaar rijping op eiken vaten, gevolgd door een korte periode op de fles. De wijn is ...
Meer over deze wijn
De wijn wordt geproduceerd door 100% Barbera, volgens de appassimento-methode. De druiven zijn gedroogd om de wijn meer intensiteit en zoetheid te geven. Deze wijn is, in tegenstelling tot ...
Meer over deze wijn
