Soave behoort zonder twijfel tot één van de beste Italiaanse witte wijnen. Soave is een droge witte wijn uit de oude en gelijknamige vestigingstad met zachte, rijke en frisse tonen van perzik en meloen en een goede zuurgraad. Waar er eerst nauwelijks animo was vanwege de magere kwaliteit van Soave, is dat sinds de jaren '80 en '90 helemaal omgeslagen: een aantal wijnmakers uit Veneto bewezen dat er wel degelijk kwaliteit geleverd kan worden. Soave De succesfactor is de krachtige Garganega druif die uitsluitend in het noordoosten van Italië in Veneto wordt verbouwd en ook alleen daar helemaal tot zijn recht komt. Specifiek op de arme bodems en met beperkte opbrengsten. Hoewel Garganega altijd het grootste aandeel in Soave wijn blijft hebben, mag deze ook een blend vormen met de Trebbiano, Pinot Bianco en Chardonnay. De witte Italiaanse wijn dient koel geserveerd te worden en is uitstekend te combineren met diverse visgerechten of met lichte vleessoorten. #html-body [data-pb-style="629EC8215F5F0"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;}#html-body [data-pb-style="629EC8215F607"]{border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;}
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De Colombara van Zenato is in alles meer Soave dan de 'gewone' Soave: intenser, frisser, verfijnder en complexer. Een prachtige wijn met diepgang. Geen rijke, ronde wijn, maar zijn ...
Meer over deze wijn
De druiven voor deze wijn worden eind september met de hand geplukt. Deze wijn is strokleurig met groene reflecties.
Een intense geur, fris en droog in smaak.
Deze wijn laat zich goed bij ...
Meer over deze wijn
Exact tussen Verona en Vicenza ligt het pittoreske wijngebied Soave. Het is hier witte wijn wat de klok slaat. De wijn genaamd Soave bestaat bijna altijd uit of 100% Garganega of uit een ...
Meer over deze wijn
Garganega is zonder twijfel de belangrijkste druif van de Noord-Italiaanse streek Soave. De wijnen van deze druif zijn levendig en smaken naar amandelen. Deze wijn schreeuwt om eten. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Aglianico, een eeuwenoud inheems druivenras en de trots van de Italiaanse wijnboeren, zeker rondom de zonnige regio's Campanië, Basilicata en Puglia. Geef ze maar eens ongelijk, want ...
Meer over deze wijn