Soave behoort zonder twijfel tot één van de beste Italiaanse witte wijnen. Soave is een droge witte wijn uit de oude en gelijknamige vestigingstad met zachte, rijke en frisse tonen van perzik en meloen en een goede zuurgraad. Waar er eerst nauwelijks animo was vanwege de magere kwaliteit van Soave, is dat sinds de jaren '80 en '90 helemaal omgeslagen: een aantal wijnmakers uit Veneto bewezen dat er wel degelijk kwaliteit geleverd kan worden. Soave De succesfactor is de krachtige Garganega druif die uitsluitend in het noordoosten van Italië in Veneto wordt verbouwd en ook alleen daar helemaal tot zijn recht komt. Specifiek op de arme bodems en met beperkte opbrengsten. Hoewel Garganega altijd het grootste aandeel in Soave wijn blijft hebben, mag deze ook een blend vormen met de Trebbiano, Pinot Bianco en Chardonnay. De witte Italiaanse wijn dient koel geserveerd te worden en is uitstekend te combineren met diverse visgerechten of met lichte vleessoorten. #html-body [data-pb-style="629EC8215F5F0"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;}#html-body [data-pb-style="629EC8215F607"]{border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;}
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Exact tussen Verona en Vicenza ligt het pittoreske wijngebied Soave. Het is hier witte wijn wat de klok slaat. De wijn genaamd Soave bestaat bijna altijd uit of 100% Garganega of uit een ...
Meer over deze wijn
Garganega is zonder twijfel de belangrijkste druif van de Noord-Italiaanse streek Soave. De wijnen van deze druif zijn levendig en smaken naar amandelen. Deze wijn schreeuwt om eten. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Chiaropuro staat voor ‘zuiver en helder’. In deze blend van Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega en Moscato herken je rijpe abrikozen, banaan, meloen en limoen. Serveer hem bij ...
Meer over deze wijn
Het zomerse vakantiegevoel aan het Gardameer, maar dan in je glas! Dit moet je geproefd hebben. Rechtstreeks van de oevers van het beroemde Italiaanse meer om jou dat lekkere vakantiegevoel te bezorgen.
Meer over deze wijn
94/100 proefpanelpunten voor het best gelegen perceel met oudste stokken van Château Lacaussade Saint-Martin. Weelderig Merlotfruit met pure Cabernet-cassiskracht en verleidelijke zwarte ...
Meer over deze wijn
Ontdek de nieuwe Linden Manor Zinfandel. Rechtstreeks uit Californië waar ze precies weten hoe ze Zinfandel tot eenzame hoogte weten te brengen. De ideale keuze voor liefhebbers van rijke, kruidige wijnen met een romige twist.
Meer over deze wijn
Als er één familie is die het Super Tuscan-gevoel uitstralen, dan is het wel de familie Ciacci. Met verschillende Azienda's in hun bezit, verspreid over heel Toscane (van Maremmen tot ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn