Zuid-Afrikaanse chenin blanc gemaakt van oude stokken. Dat levert extra concentratie op. Je proeft meloen, appel en honing. Met sterk aanwezige zuren. In Zuid-Afrika schenken ze deze wijn bij gegrilde vis, sushi of bij pittige gerechten met Maleisische invloeden, bijvoorbeeld spicy chicken satay.
Het Loiredorp Vouvray is de hometown van chenin blanc. Ze maken er droge, zoete en zelfs mousserende wijnen van. Deze chenin is lichtzoet met gele appel en nectarine. Heerlijk bij pittige gerechten.
Meer over deze wijn
Bruce Jack omschrijft zijn 100% chenin blanc zelf als ‘peaches & cream with a kiss of vanilla’. Daarnaast proef je abrikozen, nectarines en citroen in deze Zuid-Afrikaanse wijn. ...
Meer over deze wijn
Chenin blanc, vroeger ook steen genoemd in Zuid-Afrika, komt oorspronkelijk uit de Loire. Deze bijzondere druif smaakt naar stro, wol, honing en appel met pittige zuren. Gemaakt door Adi Badenhorst.
Meer over deze wijn
Steen is de lokale benaming voor chenin blanc. Op hout refereert aan 10% van de oogst, die 6 maanden rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft extra complexiteit en diepgang. ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. ...
Meer over deze wijn
Deze Barolo wordt gezien als de vader ('patres') van alle 36 wijnen die door San Silvestro worden gemaakt. Je proeft rozen, viooltjes, teer, leer en zwarte kersen. Lekker bij een ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
De producent Kolonne Null is een ware specialist op het gebied van high end alcoholvrije wijnen. Ze worden gedealcoholiseerd in Berlijn en vinden van daaruit hun weg naar de consument. Deze ...
Meer over deze wijn
