David Clouston, eigenaar en wijnmaker van de befaamde wijnen van Two Rivers, selecteert alleen fruit van de allerbeste percelen. David deed jarenlange ervaring op in wijngaarden over heel de wereld. In 2004 vestigde hij zich weer in zijn geboortestreek Marlborough om daar uitsluitend nog zijn eigen topwijnen te gaan maken. Met succes, want keer op keer worden zijn wijnen hoog beoordeeld door de internationale wijnpers. Marlborough Sauvignon Blanc Voor zijn Two Rivers Sauvignon Blanc assembleert David de smaken van vijf verschillende percelen in drie valleien: Southern Valleys, Awatere en Rapaura. Uiteraard oogst hij het fruit alleen als het zo optimaal rijp is. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats onder koele omstandigheden en in roestvrijstalen tanks. David liet een deel van de Marlborough Sauvignon Blanc gedurende 3 maanden rijpen op het bezinksel van natuurlijke gisten in Franse eiken vaten. Dit verschaft de Nieuw-Zeelandse wijn zijn mooie textuur, zijn complexiteit en
Pouilly-Fumé is de overbuurman van Sancerre. In deze Loire-appellatie is slechts één druif toegestaan: sauvignon blanc. De bodem van Pouilly-Fumé kenmerkt zich door een hoog gehalte aan ...
Meer over deze wijn
De Loire appellatie Sancerre wordt samen met buurman Pouilly-Fumé gezien als de bakermat van sauvignon blanc. Zeer verfijnd, en een ideaal klassiek aperitief. Tegelijkertijd gastronomisch ...
Meer over deze wijn
Sauvignon blanc uit zijn oorspronkelijke habitat: de Loire. Zeer fruitig met een knipoog naar Nieuw-Zeeland, waar deze druif ook immens populair is. Van een Nederlandse wijnmaker. Perfecte ...
Meer over deze wijn
Zoete wijn uit Bordeaux. Gemaakt van sémillon en sauvignon blanc. Sémillon geeft de wijn een honingachtige smaak terwijl de sauvignon blanc zorgt voor een aangename frisheid en de smaak van ...
Meer over deze wijn
De 2022 Château Haut de la Bécade is een onweerstaanbare Pauillac die de klassieke kracht en finesse van deze Bordeaux-regio prachtig belichaamt. In de neus en mond proef je weelderige ...
Meer over deze wijn
Bij Finca Vides draait alles om de natuurlijke cyclus van groei en vernieuwing. Dit zie je terug in de manier waarop de wijnstokken na de oogst worden behandeld. Waar in veel wijngaarden de ...
Meer over deze wijn
LeBollè 0.0 Sparkling Vibes uit Italië bewijst dat alcoholvrij allesbehalve saai is. Fruitig en verfrissend met aroma's van bloemen, sappige perzik, abrikoos en tropisch fruit; de fijne ...
Meer over deze wijn
Réserve de Pierre is een blend die wordt geproduceerd in Costières de Nimes, een stadje in het zuidelijke deel van de Rhône-vallei. In de heuvels van de Rhône worden verschillende ...
Meer over deze wijn
