Viejo y magistral reserva 2021

Viejo Y Magistral Reserva wordt gemaakt door de jonge, getalenteerde wijnmaakster Tania Bermejo. Zij is gespecialiseerd in inheemse druiven Bobal en Tempranillo, die rondom Valencia op 600 meter boven zeeniveau staan aangeplant. Door de hoge ligging (koele nachten) kunnen de druiven langzaam perfect rijp worden waardoor het team van Tania ze precies op het juiste moment kan oogsten. Met als resultaat rijpe wijnen vol zoet fruit met een zacht karakter, zoals deze Viejo Y Magistral Reserva. Weetje: in deze regio wordt al duizenden jaren wijn gemaakt, er zijn hier zelfs antieke stenen wijnpersen gevonden uit de 5e eeuw v. Chr. Utiel-RequenaDe wijnbouw in het Spaanse gebied Utiel-Requena is meer dan tweeduizend jaar oud. De enorme ervaring die hier is opgebouwd resulteert in adembenemende wijnen met kracht en een uitzonderlijk uitbundige fruitigheid. De rijke ervaring in combinatie met de goede klimatologische omstandigheden heeft veel goede wijnmakers aangetrokken, waardoor dit Spaanse