Weinberghof Fritsch -
Pinot noir p 2019 biodynamisch 12
Wijn omschrijving:
Deze fabelachtige Pinot Noir staat op ijzerhoudende leembodem. De stokken zijn inmiddels 35 jaar oud en dit vertaald zich in een rendement van maar 35 hectoliter per hectare.De wijnbergen zijn kerngezond dankzij de biodynamische filosofie van Karl Fritsch.Een spontane vergisting voor zijn wijnen is dan ook normaal.De wijn rijpt voor een periode van 20 maanden op gebruikte houten vaten van 500 liter groot.Oftewel de houtrijping is puur en alleen voor de oxydatieve werking. Decanteer deze wijn ruim van te voren en combineer met mooie exquise gerechten. Ein Prosit.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Heerlijk die uitbundige aroma's in je neus! Erg frivool maar vooral gedomineerd door verse aardbeien en frambozen met een pittige rode peper hint. In de mond begint deze rosé spectaculair ...
Meer over deze wijn
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
Neem een Bourgogne glas en schenk deze klasbak niet te koud.Er komt een waaier aan aroma's zoals abrikoos, mandarijn, mango en een vleug vanille uit je glas stuiven. De wijn is boterzacht en ...
Meer over deze wijn
De Primitivo 12e Mezzo van Varvaglione is een verfijnde en toegankelijke rode wijn die de essentie van de Primitivo-druif op elegante wijze weet vast te leggen. Deze wijn combineert diepte ...
Meer over deze wijn
