Deze cuvée komt van de beste percelen in Göttlesbrunn, waar de druiven op leemachtige kalkbodems met een hoge mineraliteit groeien. De wijn ondergaat een spontane vergisting met 10% hele trossen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de fijne lie tot juni. In het glas schittert een helder geelgroen, met aroma's van sappige gele appel, een vleugje meloen en een fijne kruiden- en peperigheid. Uitermate geschikt als wijn-spijs tijger.
Deze Pecorello van Ippolito komt uit het zonovergoten Calabrië, waar de druif - een lokaal wit ras - gedijt op kalkrijke, rotsachtige bodems met een gevoed door mediterrane warmte. De wijn ...
Meer over deze wijn
Al jaren onze best verkochte Chardonnay! Een elegante goudgele kleur. In de neus ruiken we o.a. mooie tropische aroma's zoals ananas en maracuya. Door de 12 maanden houtrijping krijgt de ...
Meer over deze wijn
Neem een Bourgogne glas en schenk deze klasbak niet te koud.Er komt een waaier aan aroma's zoals abrikoos, mandarijn, mango en een vleug vanille uit je glas stuiven. De wijn is boterzacht en ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
