Deze cuvée van wel vijf verschillende druivensoorten en heeft 16 maanden (!!!) gerijpt in grote eiken vaten (Slavonische eik) en heeft een helder robijnrode keur met een violette glinstering. Fruitige minerale neus geuren van kersen bramen. In de mond zacht en vol in de afdronk! Misschien wel de beste rode wijn van Oostenrijk qua prijs-kwaliteits verhouding. Drink de wijn iets gekoeld.
Neem allereerst een Bourgogne glas. En schenk daar dan deze goudgele krachtpatser in.Tijdens het walsen komen aroma's vrij waaronder: bloemen honing amandel gedroogd fruit boter en vanille ...
Meer over deze wijn
Bijna te goed om waar te zijn, maar dit is toch wel de meest waanzinnige Merlot die ik de in de afgelopen jaren in dit prijssegment heb geproefd. Er staat gewoonweg een hele volwassen wijn ...
Meer over deze wijn
Hippocampe Blanc is een levendige trio-blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier, afkomstig van wijngaarden vlak bij de zonovergoten kusten van de Étang de Thau. Deze wijn combineert ...
Meer over deze wijn
Ooit maakten de monniken hier wijn. Nu doet Thierry Thomas en zijn team ons telkens verbazen met zijn 'monnikenwerk'! Elegant volle Chardonnay met een houtrijping op reeds gebruikte vaten. ...
Meer over deze wijn
