Verrassende Spätburgunder oftewel Pinot Noir. De gemengde bodem van vulkaansteen met leem zorgt voor een toegankelijke maar toch wel warme en mineralige stijl. De wijn heeft een hoge aaibaarheidsfactor en kan wijn-spijs technisch heel goed uit de voeten. Dankzij de rijping op grote gebruikte houten foeders van 1000 liter komt de wijn relatief rijp op de fles, dus deze keer kunt u de decanteerkaraf in de kast laten. Tip: licht gekoeld nog smaakvoller, verras u zelf!
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
Diep donkere kleur met een rijpe geur van donker fruit, ceder, tabak, chocolade en verfijnde houtrijping. De wijn heeft fantastisch complexe tannines is volumineus en heeft een prachtig ...
Meer over deze wijn
De Syrah druif is het kruidenbuiltje onder de rode druiven. Deze keer is de wijn niet houtgerijpt. Maar desalniettemin speelt hij zijn kruidig zwoele karakter vol uit. Dit komt ook doordat ...
Meer over deze wijn
