Caroline Weiler maakt in de Riesling-dominante Rheingau stille golven met haar precieze, terroirgedreven Spätburgunders - zoals deze uit de steile, kalkrijke Bodental-Steinberg. De wijngaard ligt koel en hoog, met actieve kalk in de ondergrond die zorgt voor spanning, grip en fijne zuren. Na spontane vergisting rijpte de wijn in gebruikte barriques, wat structuur geeft zonder het delicate fruit te overschaduwen. Verwacht kers, cranberry, een vleugje aarde en een krijtige mineraliteit die lang nablijft.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
Mooie blend van de kleurrijke koele en sophisticated Grenache met de kruidige zwoele en rijke Syrah. De wijngaarden liggen rondom het domaine op het plateau van Châteauneuf en de wijnstokken ...
Meer over deze wijn
Prosecco Vino Biologico DOC Spumante Brut is een wijn die het resultaat is van de grote zorg die San Martino Vini al jaren besteedt aan de natuur, het milieu en duurzaamheid.Op het oog is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
