Caroline Weiler maakt in de Riesling-dominante Rheingau stille golven met haar precieze, terroirgedreven Spätburgunders - zoals deze uit de steile, kalkrijke Bodental-Steinberg. De wijngaard ligt koel en hoog, met actieve kalk in de ondergrond die zorgt voor spanning, grip en fijne zuren. Na spontane vergisting rijpte de wijn in gebruikte barriques, wat structuur geeft zonder het delicate fruit te overschaduwen. Verwacht kers, cranberry, een vleugje aarde en een krijtige mineraliteit die lang nablijft.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Deze Grüner van de lössbodems is: lekker strak, knapperig fris en doet vermoeden dat je met een high end Gruner te maken hebt. Verwacht groene appel, een snufje witte peper en die typische ...
Meer over deze wijn
Dit is zo'n rosé die je meteen in de vakantiestemming brengt. Licht, fris en bomvol rood fruit zoals aardbei en framboos - precies wat je wil op een zonnige dag. Gemaakt in de Languedoc ...
Meer over deze wijn
Hij toont zichzelf op dit moment jong en speels maar met de nodige volwassenheid wordt hij een hele grote! De sterk robijnrode kleur geeft aan dat de druiven volledig rijp zijn. In de neus ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
