Cecilia Beretta - Valpolicella ripasso superiore

Wijn omschrijving:

Ripasso betekent ‘opnieuw gepasseerd’. Een Ripasso wordt gemaakt door een Valpolicella wijn twee keer te vergisten en bij de tweede keer door de gedroogde druivenschillen van de Amarone (overgebleven na het maken van de Amarone wijn) heen te pompen waardoor de wijn meer rijpheid en concentratie krijgt. Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen. Deze wijn past erg goed bij Boeuf Bourguignon of bij een andere kruidige stoofpot. Ook heerlijk bij gerechten met paddestoelen, rood vlees of gerijpte harde kazen zoals Pecorino.
Lees verder bij de winkel

Wijn details:

Land: Italië
Regio: Veneto
Wijnhuis: Cecilia Beretta
Fles inhoud: 0,75 liter
Wijnwinkel: Wijny

Winkel details:

Verkoper: Wijny
Verzendkosten gratis vanaf: € 50,-
Verzendkosten normaal: € 7.25
Betaalmogelijkheden:
Verzending via:

Vergelijkbare wijnen van dezelfde appellatie, druiven of regio:

Vivunt valpolicella ripasso superio... Vivunt valpolicella ripasso superiore 0.75l
HEMA -

HEMA Vivunt Valpolicella Ripasso Superiore 0.75L nu voor slechts €7.5,-. Karakteristiek de bittere kersen aangevuld met het wat krentachtige zoet vanwege de ripassotechniek, het werken met ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 7,50 was: € 9,99

Ripasso valpolicella superiore Ripasso valpolicella superiore
Rocca Sveva - 0,75 liter

De basis Valpolicella wijn krijgt een tweede vergisting op de schillen van de Amarone-druiven. Dit her-passeren van de wijn noemen ze: Ripasso. Krachtig met kersen, bramen en vanille. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Prijs: € 22,99

Valpolicella ripasso superiore Valpolicella ripasso superiore
Zonin - 0,75 liter

Van corvina, rondinella en molinara wordt eerst een fruitige en aromatische wijn gemaakt. Vier maanden later krijgt de wijn een tweede gisting met de most van Amarone. Deze wijn gaat perfect ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 13,29

Valpolicella ripasso superiore 37.5cl Valpolicella ripasso superiore 37.5cl
Pagus Bisano - 37.5cl

Het verschil tussen de 'gewone' Ripasso en de Ripasso Superiore van Pagus Bisano is 6 maanden extra houtrijping. De normale Ripasso rijpt namelijk 12 maanden op hout en de Superiore 18 ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 5,99

Populaire wijnen van Wijny:

White White
AIX - 0,75 liter

Blend van lokale druivensoorten, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc en Vermentino, geteeld in de zonovergoten wijngaarden van de Provence. De wijn heeft een bleke, glinsterende strogele kleur ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 21,50,-

Pinot gris Pinot gris
Apostelhoeve - 0,75 liter

Deze druif kent zijn oorsprong in de Bourgogne. Deze druif staat ook wel bekend onder de namen Pinot Grigio, malvoisie en grauburgunder. De Pinot Gris druif gedijt goed in koelere ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 26,95,-

Cava brut Cava brut
Mas Fi - 0,75 liter

Een cava met een roze kleur met violette highlights en een fijne aanhoudende bubbel die een rozenkrans vormen en een dikke kroon. Een fris en schoon aroma met hinten van rijp fruit. ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 9,95,-

Ocabianca colli trevigiani frizzant... Ocabianca colli trevigiani frizzante secco
Val d'Oca - 0,75 liter

Een lichte, mousserende wijn met strogele kleur en een romige mousse. Het is heerlijk als aperitief en is lekker bij wat zoutjes, kaaskoekjes of olijven met ansjovis. ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 6,95,-