De druivenrassen die gebruikt worden om Champagne te maken zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Pinot Noir is het meest aangeplant, en is met 38 procent, de grote leider. Gevolgd door Pinot Meunier met 32 procent en Chardonnay met zo'n 30 procent. Leuk om te weten is dat voorheen Pinot Meunier een groter aandeel had. De druivenstokken in de Champagne zijn relatief jong: ongeveer 33 procent is ouder dan 40 jaar. De heuvels en hellingen van de Champagne De meeste wijngaarden in de Champagne liggen op de hellingen, op een hoogte van 130 tot 180 meter boven de zeespiegel. De hellingen beschermen de wijnstokken tegen voorjaarsvorst, die vaak toeslaat in de laaggelegen delen van de wijngaarden. Helaas blijkt eenderde van alle wijngaarden in de Champagne gevoelig te zijn voor vorst. Soms worden er vuurkorfjes geplaatst tussen de wijnranken zodat de knoppen niet doodvriezen.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Met deze strakdroge, sprankelende champagne brut begin je elk diner in stijl. Heel feestelijk als glas op zich en een aanrader bij lichte voorgerechten met vis. Diane de Frion is een ...
Meer over deze wijn
Een super voordelige Champagne, heerlijk bij oliebollen! De meeste Nederlanders drinken Champagne tijdens Oudejaarsavond. En soms valt de smaak van deze droge Champagne dan tegen. Waarom? ...
Meer over deze wijn
Deze fantastische Champagne van het beroemde huis Georges Clement komt uit het hart van de Champagne. De kelders van het wijnhuis liggen 20 meter onder de grond in krijtrotsen. De perfecte ...
Meer over deze wijn
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Sans Année is de rosé expressie van de beroemde en succesvolle klassieker: Veuve Clicquot Yellow Label. Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Sans ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
In het noorden van Italië, in Piemonte, staat het wijnhuis Sartirano. Eigenlijk meer wijnhuizen, want sinds de oprichting in 1871 heeft de wijnmakersfamilie meerdere wijnhuizen en ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
