Torres is misschien wel de belangrijkste producent van Spanje. Wereldberoemd is hun witte Viña Sol, die wordt geschonken door luchtvaartmaatschappijen, op Spaanse stranden en in de lokale horeca. Sinds kort wordt deze wijn ook nog eens volgens biologische principes geproduceerd.
De Viña Sol-wijnen van Torres zijn het visitekaartje van dit Catalaanse bedrijf. Gran Viña Sol is een houtgerijpte blend van chardonnay en parellada. Intens met tropisch fruit, vanille en boter.
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Lautus is de eerste producent uit Zuid-Afrika die wijnen dealcoholiseert. Bij dit proces wordt eerst een normale wijn gemaakt en vervolgens de alcohol eruit gehaald. Zonder dat de smaak van de wijn verloren gaat uiteraard.
Meer over deze wijn
Primitivo uit de hak van Italië, waarvan een deel van de druiven aan de stokken blijft hangen tijdens de oogst. Door deze overrijp te oogsten, krijg je in de uiteindelijke wijn een jamachtig ...
Meer over deze wijn
