Pinot Blanc is het jonge broertje van Pinot Gris, die op zijn beurt weer familie is van Pinot Noir. De drie druiven staan voornamelijk aangeplant in de Elzas, al komt de Pinot Blanc van oorsprong uit Bourgogne. Vandaar dat de druif in Duitsland en Oostenrijk door het leven gaat als Weissburgunder, wat zoveel betekent als witte Bourgogne. En in Italië luistert de druif naar de naam Pinot Bianco en Borgogna Bianco. Juist: Bourgondisch wit. Terug naar de Elzas, waar de druif fraaie romige fruitaroma's opdoet en daarbij de frisheid waar-ie zo bekend om staat behoudt. Dat verklaart mogelijk waarom de druif tot het einde van de negentiende eeuw met regelmaat voor Chardonnay werd aangezien. Er moest een ampelograaf (druivenstokonderzoeker) aan te pas komen om duidelijkheid te verschaffen: Chardonnay is Chardonnay en Pinot Blanc is… Nou ja, vult u zelf maar aan. Smaakt een Pinot Gris dan ook als een Chardonnay? Nee. Over het algemeen is die eerste wat slanker. En dat maakt een Pinot Gris tot
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Bij J.B. Adam maken ze al 14 generaties lang wijn. Ze weten dus wat ze doen. Deze pinot blanc smaakt naar wit fruit zoals appel en peer. Heerlijk bij gerechten met ei, zoals quiche of ...
Meer over deze wijn
De ideale wijn om te combineren met gerechten met ei. Geschikt als lunch, brunch of borrelwijn. Vriendelijk en zacht van smaak met peer, appel en amandelen. Breed inzetbaar: een culinaire ...
Meer over deze wijn
Perfecte wijn als aperitief of voor een feest. De wijn is zeer toegankelijk, heeft een lage zuurgraad, hij is subtiel en verfrissend. Met gele appels en rijpe peren. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Volle en sappige wijn met de smaak van peer, appel en kamperfoelie. Hij heeft een klein zoetje en is daardoor heerlijk om te serveren bij Hollandse asperges. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Uitstekende, met 94/100 punten bekroonde Barolo die al mooi op dronk is. Afkomstig uit de kelders van de familie Dezzani, één van de meest onderscheiden producenten in het hart van Piemonte.
Meer over deze wijn
Fonkelend dieppaars. Bedwelmende geur van geconcentreerde cassis, zwarte kers, viool en cederhout. Gevolgd door een intense, lange smaak. Wat een veelbelovende power-Margaux! Gun hem lucht ...
Meer over deze wijn
Mucho más que un vino. Want deze prachtige rode wijn van El Real is dé onbetwiste koning van de Spaanse wijnen. En net zoals bij de El Real Blanco en de El Real Rosado is alleen het ...
Meer over deze wijn
Deze speciale, gelimiteerde jubileum-editie is een botervette chardonnay die gewoon overloopt van houtgerijpte romige luxe, in de stijl van een peperdure Meursault. Pierre Baptiste maakt bij ...
Meer over deze wijn
