De LAN Rueda Verdejo is voor 100% gemaakt van Verdejo-druiven, afkomstig uit eigen wijngaarden op de percelen Los Llanos, Avutarda Estate en El Gato Estate. De wijngaarden liggen op 700 meter boven de zeespiegel en zijn verdeeld in afzonderlijke percelen om het karakter van het terroir optimaal tot uitdrukking te brengen. De druiven groeien op een bodem met veel kiezelstenen aan het oppervlak, weinig organische stof en een uitstekende beluchting en drainage. Om de aroma's maximaal te bewaren, worden de druiven nachtelijk geoogst en direct verwerkt bij een temperatuur van 10 tot 15 graden. De druiven ondergaan een fermentatieproces op lage temperatuur voordat zij worden geperst, zodat alle aromatische kenmerken van de Verdejo-variëteit volledig worden onttrokken.
Het eindresultaat is een verfijnde, levendige witte wijn met een romige textuur en een aangename, frisse afdronk. Droog, vol en romig met een levendige zuurgraad, minerale ondertoon en een frisse, licht bittere en aanhoudende afdronk. Aroma's van wit fruit, subtiele anijstonen, witte bloesem en een licht kruidig accent.
Uitstekend bij koude voorgerechten, Spaanse vleeswaren, lichte visgerechten en geitenkaas.
Het Spaanse wijnmerk Pata Negra maakt wijnen in wel 8 verschillende DO’s. Vrij uitzonderlijk. Deze 100% verdejo komt uit Rueda. De druiven worden ’s nachts geoogst, waardoor de frisheid in ...
Meer over deze wijn
De druiven voor deze Rueda worden ’s nachts geoogst, waardoor er zoveel mogelijk frisse aroma’s behouden blijven. Het resultaat is een wijn waar het fruit vanaf spat! Dit is een ideale ...
Meer over deze wijn
Verkwikkende Rueda. Een witte wijn met tonen van groene appel en gras, maar ook tropisch fruit zoals passievrucht, limoen en papaja. Heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend geschikt bij ...
Meer over deze wijn
Verdejo uit Rueda. Levendig, sappig en opwekkend. In deze aromatische wijn herken je de geur van appels, tropisch fruit en venkel. Schenk hem als aperitief, bij Spaanse voorgerechten met vis ...
Meer over deze wijn
De druiven voor deze chardonnay komen uit de koelere delen van Chili. Overdag is het er warm, maar ‘s nachts koelt het af, waardoor de gemiddelde temperatuur zo laag blijft dat de druiven de ...
Meer over deze wijn
De oogst begint wanneer de Chardonnay druiven goudkleurig worden en hun suikers hun piek hebben bereikt om een volle smaak te garanderen, boordevol rijpe fruitaroma’s en een bescheiden hoog ...
Meer over deze wijn
Een klasse champagne met mineraliteit! Een ‘blanc de blancs’ van 100% Chardonnay druiven. Deze champagne heeft een levendige strogele kleur. Met een zacht mondgevoel en smaken van ...
Meer over deze wijn
