De wijngaarden van Château Fontanche liggen op een 190 meter hoog plateau boven de zeespiegel. De druiven in deze wijn komen van zeer oude wijnstokken: 60 jaar oud. Rond de wijngaarden bestaat de vegetatie (garrigue) uit wilde tijm, venkel en rozemarijn. Een deel van de druiven is handmatig geoogst, dit zorgt voor veel meer finesse van de drie druivensoorten Grenache, Syrah en Carignan. De aroma's van rood fruit, garrigue en zoethout zorgen ervoor dat deze wijn perfect past bij de BBQ, wild en half harde kazen.
Mooie vrijwel massief zwartrode wijn met de schakering paars. De Zuid Italiaanse zon heeft de autochtone Calabrese druiven goed gedaan want de wijn stuift je glas uit met geuren van bramen ...
Meer over deze wijn
Daar sta je dan letterlijk in je hemd want deze mooie jongen moet het doen zonder houtrijping. Watttum? Yup dus zo als hij aan de stok hing ging hij ook de fles in. Niet gekunsteld of ...
Meer over deze wijn
Om deze bijzondere Merlot te krijgen wordt de opbrengst van de wijnstokken zeer laag gehouden. Voordat de speciaal geselecteerde druiven worden geoogst mogen ze nog even lichtjes aan de ...
Meer over deze wijn
Deze knapperd uit Spanje laat meteen zien wat 'ie in huis heeft. Pago del Vicario 6 Meses doet z'n naam eer aan: 6 maanden rijping op Amerikaans eiken geven 'm precies die fijne balans ...
Meer over deze wijn
