Cecilia Beretta - Valpolicella ripasso superiore

Wijn omschrijving:

Ripasso betekent ‘opnieuw gepasseerd’. Een Ripasso wordt gemaakt door een Valpolicella wijn twee keer te vergisten en bij de tweede keer door de gedroogde druivenschillen van de Amarone (overgebleven na het maken van de Amarone wijn) heen te pompen waardoor de wijn meer rijpheid en concentratie krijgt. Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen. Deze wijn past erg goed bij Boeuf Bourguignon of bij een andere kruidige stoofpot. Ook heerlijk bij gerechten met paddestoelen, rood vlees of gerijpte harde kazen zoals Pecorino.
Lees verder bij de winkel

Wijn details:

Land: Italië
Regio: Veneto
Wijnhuis: Cecilia Beretta
Fles inhoud: 0,75 liter
Wijnwinkel: Wijny

Winkel details:

Verkoper: Wijny
Verzendkosten gratis vanaf: € 50,-
Verzendkosten normaal: € 7.25
Betaalmogelijkheden:
Verzending via:

Vergelijkbare wijnen van dezelfde appellatie, druiven of regio:

Valpolicella ripasso superiore 37.5cl Valpolicella ripasso superiore 37.5cl
Pagus Bisano - 37.5cl

Het verschil tussen de 'gewone' Ripasso en de Ripasso Superiore van Pagus Bisano is 6 maanden extra houtrijping. De normale Ripasso rijpt namelijk 12 maanden op hout en de Superiore 18 ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 5,99

Torre del falasco ripasso superiore Torre del falasco ripasso superiore
Cantina Valpantena - 0,75 liter

Diepe robijn rode kleur. Warme geur van wilde bessen, zoethout en bloesem. Een iets zoete aanzet, rijp fruit, koekkruiden en zoethout. Zachte tannine structuur en een zeer lange afdronk. ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 10,95

Ripassa valpolicella ripasso superiore Ripassa valpolicella ripasso superiore
Zenato - 0,75 liter

De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 21,95

Vivunt valpolicella ripasso superio... Vivunt valpolicella ripasso superiore 0.75l
HEMA -

HEMA Vivunt Valpolicella Ripasso Superiore 0.75L nu voor slechts €10,-. Karakteristiek de bittere kersen aangevuld met het wat krentachtige zoet vanwege de ripassotechniek, het werken met ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 10,-

Populaire wijnen van Wijny:

Vite colte essenze barolo Vite colte essenze barolo
Terre da Vino - 0,75 liter

De Nebbiolo wijngaarden die zich rondom de gemeente Barolo bevinden liggen op een hoogte van 280 - 380 meter boven zeeniveau.  De bodem is rijk aan grijze zanderige zilte klei die soms zelfs ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 30,95,-

Db family selection semillon/chardo... Db family selection semillon/chardonnay
De Bortoli - 0,75 liter

Schitterend geelgroen van kleur. Deze Australische blend heeft een elegante, licht aromatisch geur en frisse, maar tegelijkertijd uitgesproken smaken. Veel fruit, zoals kweepeer, citrus, ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 6,50,-

Palacio del dean merlot-tempranillo Palacio del dean merlot-tempranillo
Encinar De Andoiz - 0,75 liter

Robijnrood met middelmatige vorm en frisse zuren. Zacht en vruchtig met aroma’s van zwarte kersen en pruimen. ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 7,95,-

Cielo e terra 3 passo bianco Cielo e terra 3 passo bianco
Casa Defrà - 0,75 liter

Alleen de uitmonstering van de chique fles mag er al zijn! Kan de smaak de hoge verwachting wel waarmaken? Nou en of! Een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. In de geur tonen van ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 9,95,-