Een subtiel zoete champagne van het geliefde huis Jacquart. Met een heldere, bleekgele kleur. Allemaal spannende geuren: exotisch fruit (mango), gedroogde abrikoos, bloemen (rozen), hazelnoten en amandelen, maar ook honing, biscuit en vers brood. De wijn drinkt heerlijk soepel. Hij is zacht, zoet en heeft een fijne, complexe afdronk.
Deze champagne schenk je aan het einde van een diner. Hij past perfect bij cake en taartjes, met vruchten (appels, abrikozen), maar ook bij romige, niet al te zoete desserts. Het liefst friszoet. Immers, de champagne dient net zo zoet of zoeter te zijn dan het gerecht dat je erbij serveert. Een andere optie is de wijn te schenken bij gerechten die wat vetter of pittig zijn.
Overige informatie:
Tijdens één van de laatste stappen van het productieproces van champagnes wordt de zogenaamde ‘liqueur d’expédition’ aan de wijn toegevoegd. Hierin is een bepaalde hoeveelheid suiker opgelost. Bij demi-sec is dit 35-50 gram suiker per liter waardoor de champagne subtiel zoet wordt.
Elixir is een wat zoetere champagne van Pommery in de stijl van een ‘sec’. Deze blend van meerdere oogstjaren is levendig en vol met de smaak van kweeperenjam. Ideale champagne voor bij een ...
Meer over deze wijn
Genereus en elegant glas Champagne. Van de drie powerdruiven uit de Champagne: Pinot Noir (elegantie), Pinot Meunier (fruit-power) en Chardonnay (finesse). Elke slok opwekkend en frivool met een delicate mousse.
Meer over deze wijn
De Baron Fuenté familie is al ruim 300 jaar in het bezit van de wijngaarden waar zij de traditie van de Champagne hooghouden. Deze cuvee behoort tot de absolute top van wijnen uit Charly Sur ...
Meer over deze wijn
Genereus en elegant glas Champagne. Van de drie powerdruiven uit de Champagne: Pinot Noir (elegantie), Pinot Meunier (fruit-power) en Chardonnay (finesse). Elke slok opwekkend en frivool met een delicate mousse.
Meer over deze wijn
Een neus met rijpe pruimen, wat vanille en een beetje koffie. In de mond zijdezachte tannines, een volle body en vanille in de afdronk.
Overige informatie
Perswijn Magazine 2018-02 - **** (2014)
Meer over deze wijn
Diep donkerrode Rioja reserva. Met een warm karakter. In de geur zeer rijpe fruitaroma’s van bramen en kersen, koekkruiden, toast en leer. Vol, rond, stevig en met rijpe tannines. De afdronk ...
Meer over deze wijn
40% Grenache Gris, 20% Grenache Noir, 20% Pinot Gris, 10% Cinsault en 10% Caladoc. Het druivenras Caladoc is een redelijke onbekend Frans druivenras, een kruising van Grenache en Malbec/Cot ...
Meer over deze wijn
