Sauvignon Blanc is een witte druif met een groenige schil, waar meestal droge witte wijn van wordt gemaakt. De druif staat bekend om zijn aromatische witte fruit en zijn frisse en hoge zuurgraad. Karakteristieke geuren voor een Franse witte wijn van 100% Sauvignon Blanc zijn groene appel, kruisbessen, witte bloemetjes en citrus. Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland is vooral herkenbaar aan de geur van lychees. De druif houdt van een kalkrijke bodem. Vooral op een ondergrond van mergel, krijt, kiezel-, kalk- en vuursteen geeft Sauvignon Blanc de beste resultaten.LoireDe laatste jaren speelt ook in de Loire klimaatverandering een grote rol. Wijnboeren doen er dan ook alles aan om de juiste balans tussen zuren en suikers in hun Sauvignon Blanc te houden. Eerder oogsten is één van de opties om druiven met de juiste zuren binnen te halen. Maar, een positief resultaat van het opwarmingsproces van de aarde is dat er inmiddels ook wijnbouw mogelijk is op plekken die jaren geleden nog te
Van Sancerre en Pouilly-Fumé in de Loire is het een kleine stap naar Quincy. Franse witte wijn uit Quincy hoeft niet onder te doen voor deze twee wereldsterren. Quincy mag dan wel minder ...
Meer over deze wijn
Silex betekent letterlijk vuursteen. In Pouilly-Fumé vind je vuursteen in de bodem, waar de sauvignon blanc voor deze wijn staat aangeplant. Hij heeft een sterk aanwezige complexiteit en ...
Meer over deze wijn
Sauvignon blanc uit zijn oorspronkelijke habitat: de Loire. Zeer fruitig met een knipoog naar Nieuw-Zeeland, waar deze druif ook immens populair is. Van een Nederlandse wijnmaker. Perfecte ...
Meer over deze wijn
Touraine is het gebied rondom de stad Tours, het oorspronkelijke herkomstgebied van sauvignon blanc. Je proeft citroen, groene appel en vers gemaaid gras. Heerlijk als borrelwijn of bij een ...
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Aglianico, een eeuwenoud inheems druivenras en de trots van de Italiaanse wijnboeren, zeker rondom de zonnige regio's Campanië, Basilicata en Puglia. Geef ze maar eens ongelijk, want ...
Meer over deze wijn
De Nerello Cappuccio druif komt van het Italiaanse eiland Sicilië. Het is een blauw druivenras dat het liefst opgroeit op de rand van de Etna, één van de bekendste vulkanen. Vooral voor rode ...
Meer over deze wijn
