Terroir La Baume Saint-Paul Fitou is een karaktervolle rode wijn uit een van de meest veelzijdige wijnstreken van Frankrijk. De wijngaarden liggen op de zonovergoten zuidelijke hellingen van Fitou, waar de druiven optimaal rijpen en een diepe concentratie ontwikkelen.
Deze blend van Carignan, Grenache en Syrah wordt zorgvuldig geoogst en ontsteeld, waarna de vinificatie op traditionele wijze plaatsvindt. Een deel van de wijn rijpt enkele maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijnde vanilletonen.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur en een verfijnd aromatisch palet met tonen van rijp rood en zwart fruit, zoals bramen en kersen, aangevuld met kruidige nuances en een vleugje eikenhout. De smaak is vol en evenwichtig, met zachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Perfect te combineren met gegrild rood vlees, lamsgerechten en stevige kazen.
Het is Jean-Claude Mas gelukt: topwijnen produceren zonder toegevoegd sulfiet. Ideaal voor mensen die wijnen willen drinken zonder dit conserveringsmiddel dat tegenwoordig in bijna iedere ...
Meer over deze wijn
Les Vignerons du Narbonnais is een coöperatie uit de Languedoc waar 330 druivenboeren bij aangesloten zijn. Van hun druiven wordt onder andere deze volle merlot gemaakt met zwarte bessen en ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de ...
Meer over deze wijn
Domaine de La Baume Petit Verdot is een volle en kruidige rode wijn uit de Franse Languedoc. De kleur is diep robijn rood met een paarse gloed. De geur van de wijn is zeer expressief in de ...
Meer over deze wijn
Orphan Bank is getuige van Langmeil's inzet voor het behoud van de oude en zeldzame Barossa wijngaarden. Tien rijen Shiraz die voor 1860 zijn geplant, werden gered van de bulldozer van een ...
Meer over deze wijn
De druiven voor deze wijn worden midden oktober met de hand geplukt. De wijn is robijn rood van kleur. Hij heeft krachtige en fruitige aroma’s en specerijen waaronder vanille. Goed ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de ...
Meer over deze wijn
Helder geel van kleur met een neus van bloemen en hinten van abrikoos en mandarijn. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Complex en elegant met een uitermate lange afdronk. ...
Meer over deze wijn
