Primitivo-druiven genieten van de vele zonuren in het zuiden van Italië en dat levert vaak echte blockbusters op met zwoel rijp fruit. De Italiaanse rode wijnen die van Primitivo worden gemaakt, hebben vaak een dieprode kleur en aroma's van rijpe bessen, pruimen, kersen, kruiden en soms zelfs hints van chocolade en tabak.Primitivo staat ook bekend onder verschillende andere namen, waaronder Zinfandel (vooral in de Verenigde Staten). DNA-onderzoek heeft aangetoond dat Primitivo en Zinfandel hetzelfde druivenras vertegenwoordigen, maar ze hebben vaak subtiele smaaknuances vanwege de herkomst.Primitivo di ManduriaManduria wordt door zijn rijk gespierde Primitivo's ook wel het 'Grand Cru' gebied van Puglia genoemd. Het ligt met zijn oude terraswijngaarden aan de Ionische kust, waar de zuidelijke zeewind 's nachts de hitte van overdag afwisselt met de nodige verkoeling. De druiven blijven hierdoor fris én drogen iets in. Waardoor de Primitivo uit Manduria veel geconcentreerder is dan andere
Primitivo di Manduria is een subgebied in Puglia dat voorschrijft dat de wijnen worden gemaakt van 100% primitivo. Het gebied is vernoemd naar het plaatsje Manduria. Deze wijn past perfect ...
Meer over deze wijn
Primitivo di Manduria is een subgebied in puglia dat voorschrijft dat de wijnen worden gemaakt van 100% primitivo. Het gebied is vernoemd naar het plaatsje Manduria, gelegen op de plek waar ...
Meer over deze wijn
Ook zo dol op de zwoele Italiaanse Primitivo? Dan is deze Casa Bardonecca uit het fameuze DOP Manduria absoluut een wijn voor jou. Want de Primitivo uit dit deel van Puglia, dat ook wel het ...
Meer over deze wijn
Deze grote en bekende DOC representeert de essentie van Puglia. Handgeplukt wanneer de druiven overrijp waren, zacht geperst en gecontroleerde fermentatie, deels verfijnd in hout.
Met hulp ...
Meer over deze wijn
Deze zeldzame trouvaille komt uit Italië, het walhalla voor vulkanische wijnen. En is gemaakt van Fiano, een oerdruif met rijke historie. Hoewel slechts 1.400 hectare aan wijngaarden met ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
In deze rode Italiaanse wijn worden de sappige kersen van Barbera, de aardse specerijen van Barolo en de zoete fruitweelde van Amarone gecombineerd. Het beste van drie werelden in één wijn! ...
Meer over deze wijn
De DOC Brindisi beslaat slechts 300 ha en daarmee is het zo'n beetje de kleinste van Puglia. Klein maar fijn. Want het is toevallig wel de beste grond voor de Negroamaro-druif. En dat proef ...
Meer over deze wijn