Deze wijn is gemaakt mat 55% Corvina, 30% Rondinella en 15% Molinara. Deze druiven worden in de eerste 10 dagen van oktober met de hand geoogst. De druiven worden semi-gedroogd in speciale droge en goed geventileerde kamers ‘Fruttai” genoemd.
Robijnrood met paarse tinten, in de neus complex met rijke bloemengeuren van violen en rozen. De wijn is soepel en goed gebalanceerd, met krachtige en fruitige aroma’s van kersen en zure zwarte kersen met een hint van specerijen.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Voor de Amarone worden de druiven ingedroogd. Het geconcentreerde sap levert een krachtige, stoere, droge wijn op. Vol, bitter en rijk van smaak met een hoog alcoholpercentage. Alcoholpercentage: 15%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Dubbele magnum Amarone. De Jeroboam bevat 3 liter en dat staat gelijk aan vier normale flessen. De wijn is krachtig en hoog in alcohol, vanwege het indrogen van de druiven voor het maken van ...
Meer over deze wijn
Ripasso betekent letterlijk her-passeren. En dat gebeurt ook met deze wijn, waarbij de ‘normale’ Valpolicella een tweede gisting krijgt op de druivenschillen van de Amarone. Het levert meer ...
Meer over deze wijn
Het verschil tussen de 'gewone' Ripasso en de Ripasso Superiore van Pagus Bisano is 6 maanden extra houtrijping. De normale Ripasso rijpt namelijk 12 maanden op hout en de Superiore 18 ...
Meer over deze wijn
