Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een zoetkruidige wijn met in de smaak veel zwart fruit en in de afdronk een klein beetje laurierdrop.
100% Syrah uit de Toscaanse DOC Cortona. Hij is intens en donker met de smaak van rijp zwart fruit, tabak, peper en chocolade. Schenk hem bij een wildstoof. ...
Meer over deze wijn
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Chianti Classico van de familie Antinori gemaakt van 90% Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah. De wijn smaakt naar bosbessen en kersen met chocolade en vanille. Lekker bij Beef Wellington of stoofvlees.
Meer over deze wijn
Jonge stokkenwijn van Ornellaia uit Bolgheri. Hier aan de kust zijn de omstandigheden gunstiger voor de aanplant van Bordeauxdruiven, dan de lokale sangiovese. Het resultaat is een ‘Super-Tuscan’.
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Lautus is de eerste producent uit Zuid-Afrika die wijnen dealcoholiseert. Bij dit proces wordt eerst een normale wijn gemaakt en vervolgens de alcohol eruit gehaald. Zonder dat de smaak van de wijn verloren gaat uiteraard.
Meer over deze wijn
De producent Kolonne Null is een ware specialist op het gebied van high end alcoholvrije wijnen. Ze worden gedealcoholiseerd in Berlijn en vinden van daaruit hun weg naar de consument. Deze ...
Meer over deze wijn
Deze alcoholvrije Spumante is een blend van de prosecco-druif glera met chardonnay en pinot bianco. Een deel van de wijn rijpt op roestvrijstalen tanks en een deel van de wijn rijpt op grote ...
Meer over deze wijn
